мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Огурец / Помидор / Фарш / Классический американский бургер

Классический американский бургер




Приготовил:  
01.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Самое знаменитое американское блюдо из категории фаст-фуд не так и сложно приготовить дома для дружеской вечеринки или просто для воскресного семейного обеда, ведь ему будут рады и взрослые, и дети.

Описание приготовления:

Ваши дети просят у вас бургеры, а вы не доверяете общепитовской еде? Я расскажу вам, как приготовить классический американский бургер в домашних условиях. Это совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Ведь вы же готовите котлеты дома? А в бургере основной компонент — это котлета из говяжьего фарша, которую вы легко приготовите, следуя шагам этого рецепта.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / 23 февраля
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Огурец / Помидор / Фарш
Блюдо: Закуски / Бургеры
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 500-600 Грамм
  • Помидор — 2 Штуки
  • Соленый огурец — 3-4 Штук
  • Лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
  • Булочки — 4-5 Штук
  • Кетчуп — 3-4 Ст. ложек
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Сыр — 4-5 Ломтиков
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Классический американский бургер"

Классический американский бургер - фото шаг 1
Добавим в говяжий фарш соль, перец, 2/3 мелко нарезанной луковицы, измельченный чеснок и желток. Тщательно размешаем.
Классический американский бургер - фото шаг 2
Разделим фарш на 4-5 частей и из каждой сформируем плоскую круглую котлету. Посредине сделаем небольшое углубление большим пальцем.
Классический американский бургер - фото шаг 3
Выложим котлеты на плоскую тарелку и отправим в холодильник минут на 20.
Классический американский бургер - фото шаг 4
А теперь хорошо прожарим котлеты для бургера на растительном масле до готовности. Можно запечь в духовке при 180 градусах или приготовить на гриле.
Классический американский бургер - фото шаг 5
Разрезаем пополам булочки для бургера и обжариваем на гриле, сухой сковороде или в тостере.
Классический американский бургер - фото шаг 6
Смазываем одну половинку булочки кетчупом, а вторую — горчицей или горчичным соусом.
Классический американский бургер - фото шаг 7
Тщательно промоем листья салата, а затем обсушим. Выкладываем на нижнюю часть булочки листья салата, поверх него — дольки соленого огурца.
Классический американский бургер - фото шаг 8
Выкладываем котлету.
Классический американский бургер - фото шаг 9
Накрываем горячую котлету ломтиком сыра, выкладываем дольки помидоров и колечки лука. Лук можно брать сырой, а можно обжаренный.
Классический американский бургер - фото шаг 10
И накрываем второй частью булочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Классический американский бургер:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Классический американский бургер"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
молодая картошка в мультиварке

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
творожное тесто