мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Китайские голубцы

Китайские голубцы



Добавил:  
19.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Китайские голубцы можно делать из листьев капусты, а можно использовать рисовое тесто для спринг-роллов, что мы и сделаем. Голубцы мы сделаем овощные, хотя можно туда добавить и любой фарш. Поехали!

Описание приготовления:

Как приготовить китайские голубцы?
1. Отварите вермишель согласно указаниям на упаковке.
2. Капусту тонко нашинкуйте.
3. Морковь почистите, промойте, нарежьте тонкой соломкой.
4. Чеснок измельчите.
5. В миске смешайте нарезанные овощи - морковь, капусту, чеснок, добавьте фасолевые побеги и кунжутное масло.
6. Вермишель откиньте на дуршлаг, подождите, пока стечет вода, затем порежьте ее на 4 части. Добавьте в миску к овощам и побегам. Перемешайте.
7. Посолите, поперчите, добавьте в миску соевый соус, по щепотке-две соли, черного перца, сахара. Вбейте яйцо и перемешайте.
8. На центр листика рисового теста выложите ложку начинки. Загните кончики и заверните.
9. В сковороде хорошенько прогрейте масло, обжарьте китайские голубцы в масле с двух сторон по 4-5 минут до золотисто-коричневого цвета.
Готовые китайские голубцы выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло. Затем подавайте.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Голубцы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная или пекинская — 200 Грамм
  • Прозрачная вермишель — 100 Грамм (или стеклянная вермишель)
  • Морковь — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Побеги фасоли — 200 Грамм
  • Рисовое тесто для спринг-роллов — 20 Штук
  • Соевый соус — По вкусу
  • Масло растительное — 5-7 Ст. ложек (для жарки)
  • Кунжутное масло — 30 Миллилитров
  • Соль, перец, сахар — 1-2 Щепоток
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Китайские голубцы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Комментарии :

Вера Строкова 04.09.2015 19:55 «Ответить

Интересно, как на вкус... Выглядит очень даже аппетитно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
рецепт супов с мясом

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
торт машенька рецепт