мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Киш (тесто)



Приготовил:  
14.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Всем поклонникам несладкой домашней выпечки очень рекомендую на заметку этот классный вариант, как приготовить киш (тесто). Заготовку можно как использовать сразу, так и хранить в морозилке.

Описание приготовления:

Чтобы упростить процесс я рекомендую воспользоваться техникой. С ней крошка получится более однородной и мягкой. Но всегда можно обойтись и руками, конечно:) Тесто получается очень нежным, хрустящим, чудесно запекается. Что касается начинки, то, тут вы можете фантазировать и использовать все, что вам по душе.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Масло
Блюдо: Выпечка / Киш
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 250 Грамм
  • Сливочное масло — 125 Грамм
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар — 1/3 Чайных ложки
  • Вода ледяная — По вкусу (50-90 миллилитров примерно)

Количество порций: 1

Как приготовить "Киш (тесто)"

Киш (тесто) - фото шаг 1
1. Сливочное масло, муку, соль и сахар отправьте в кухонный комбайн и измельчите до однородности.
Киш (тесто) - фото шаг 2
2. Вот такая крошка у нас получилась.
Киш (тесто) - фото шаг 3
3. Переложите ее в мисочку и по одной ложке добавляйте ледяную воду, постоянно перемешивая. Должно получиться однородное, мягкое тесто. Работать нужно быстро, чтобы масло не таяло.
Киш (тесто) - фото шаг 4
4. Выложите его в форму, раскатайте тонким коржом и вместе с формой уберите в холодильник на часик или в морозилку на 15 минут.

Оценить рецепт Киш (тесто):

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
рецепт кабачков в томате

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
говядина рецепты в мультиварке