мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Кесадилья с курицей и ананасами

Кесадилья с курицей и ананасами



Обновлен:  
03.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления мексиканского ресторанного блюда из курицы и ананасов.

Описание приготовления:

Известно, что классического рецепта Кесадильи не существует, так как вариантов приготовления блюда невероятно много. Попробуем приготовить Кесадилью с курицей по этому простому рецепту с ананасами. В качестве основы для нашей Кесадильи с курицей я использовала Тортильи купленные в супермаркете. Приготовление этого мексиканского блюда не отнимет у вас слишком много времени, на все про все не больше 45 минут.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Закуски / Кесадилья
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • лепешки тортия — 8 Штук
  • сливочное масло — 1 Штука (или маргарин)
  • кусочки ананаса — 2 Чашки
  • куриная грудка — 3 Штуки (без кожи)
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • тертый сыр — 3 Чашки
  • халапеньо — 1 Штука
  • кинза — - По вкусу
  • соус барбекю — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Кесадилья с курицей и ананасами"

Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 1
Нарежьте ананас на длинные ломтики.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 2
Насадите кусочки фрукта на деревянные шампуры.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 3
Обжарьте ананас на гриле.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 4
Затем нарежьте небольшими дольками.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 5
Накройте куриную грудку пленкой и придавите грузом. Можно отбить молоточком.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 6
Посыпать курицу солью и перцем.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 7
Обжарьте куриные грудки на гриле хорошенько промазав соусом барбекю.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 8
Теперь нарезаем куриное мясо соломкой.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 9
Заранее приготовьте лепешки Тортия. Просто слегка поджарьте их на сковороде в небольшом количестве масла с обеих сторон.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 10
Измельчите сыр крупной теркой.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 11
Порежьте халапеньо.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 12
На готовые лепешки Тортия кладем...
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 13
...тертый сыр, затем кусочки куриной грудки.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 14
Красиво выкладываем кусочки ананаса и перца халапеньо.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 15
Поливаем соусом барбекю.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 16
Сверху накрываем другой лепешкой и обжариваем на сковороде.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 17
Нарезаем клиньями и подаем к столу.

Оценить рецепт Кесадилья с курицей и ананасами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

fv 19.12.2011 03:47 «Ответить

как слипаются края? при переворачивании внутренности не рассыпаются?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
вилка

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
первые блюда