мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Кесадилья с курицей и ананасами

Кесадилья с курицей и ананасами



Обновлен:  
03.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления мексиканского ресторанного блюда из курицы и ананасов.

Описание приготовления:

Известно, что классического рецепта Кесадильи не существует, так как вариантов приготовления блюда невероятно много. Попробуем приготовить Кесадилью с курицей по этому простому рецепту с ананасами. В качестве основы для нашей Кесадильи с курицей я использовала Тортильи купленные в супермаркете. Приготовление этого мексиканского блюда не отнимет у вас слишком много времени, на все про все не больше 45 минут.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Закуски / Кесадилья
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • лепешки тортия — 8 Штук
  • сливочное масло — 1 Штука (или маргарин)
  • кусочки ананаса — 2 Чашки
  • куриная грудка — 3 Штуки (без кожи)
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • тертый сыр — 3 Чашки
  • халапеньо — 1 Штука
  • кинза — - По вкусу
  • соус барбекю — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Кесадилья с курицей и ананасами"

Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 1
Нарежьте ананас на длинные ломтики.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 2
Насадите кусочки фрукта на деревянные шампуры.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 3
Обжарьте ананас на гриле.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 4
Затем нарежьте небольшими дольками.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 5
Накройте куриную грудку пленкой и придавите грузом. Можно отбить молоточком.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 6
Посыпать курицу солью и перцем.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 7
Обжарьте куриные грудки на гриле хорошенько промазав соусом барбекю.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 8
Теперь нарезаем куриное мясо соломкой.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 9
Заранее приготовьте лепешки Тортия. Просто слегка поджарьте их на сковороде в небольшом количестве масла с обеих сторон.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 10
Измельчите сыр крупной теркой.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 11
Порежьте халапеньо.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 12
На готовые лепешки Тортия кладем...
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 13
...тертый сыр, затем кусочки куриной грудки.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 14
Красиво выкладываем кусочки ананаса и перца халапеньо.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 15
Поливаем соусом барбекю.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 16
Сверху накрываем другой лепешкой и обжариваем на сковороде.
Кесадилья с курицей и ананасами - фото шаг 17
Нарезаем клиньями и подаем к столу.

Оценить рецепт Кесадилья с курицей и ананасами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

fv 19.12.2011 03:47 «Ответить

как слипаются края? при переворачивании внутренности не рассыпаются?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
вилка

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
первые блюда
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти