мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей



Добавил:  
08.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кесадилья - это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.

Описание приготовления:

В мексиканских ресторанах кесадилья с курицей или с куриным фаршем является одним из популярнейших блюд. Впрочем, вовсе не обязательно посещать ресторан, чтобы попробовать это блюдо - его можно приготовить дома. Ингредиенты весьма простые (относительно дорогие лишь лепешки, но при желании и их можно сделать самостоятельно), процесс приготовления еще проще. Готовим! :) Рассказываю и показываю, как приготовить кесадилью с курицей.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Закуски / Кесадилья
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 800 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Перец чили — 2 Штуки
  • Кинза (пучок) — 1 Штука
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Тортилья — 4 Штуки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Кетчуп "Махеевъ" шашлычный — 2 Ст. ложки
  • Майонез "Махеевъ" с лимонным соком — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Кесадилья с курицей"

Кесадилья с курицей - фото шаг 1
Лук и перец чили очистить и мелко нарезать (перец нужно очистить от семян и мембран, иначе получится безумно остро), обжарить в растительном масле 3-4 минуты. Затем добавить фарш и, помешивая, жарить 10 минут на среднем огне. Снять с огня.
Кесадилья с курицей - фото шаг 2
Добавляем в начинку мелко нарубленную кинзу и тертый сыр.
Кесадилья с курицей - фото шаг 3
Смешать майонез и кетчуп. Прогреваем лепешки тортильяс на сухой сковороде (по 20 секунд с каждой стороны), смазываем получившимся соусом, выкладываем начинку и осторожно сворачиваем лепешку пополам.
Кесадилья с курицей - фото шаг 4
Подавать немедленно. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кесадилья с курицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

мира 04.08.2013 12:56 «Ответить

достаточно аппетитно смотрится! А лепешки, рецепт ???

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Татьяна 05.08.2013 16:20 «Ответить

Я в магазине покупаю. Но можно и самой приготовить, посмотрите на этом сайте рецепт "Пшеничные тортильи".

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
спаржа сочетание

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
говяжьи ребрышки тушеные с овощами