мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кесадилья с креветками



Добавил:  
06.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления кесадильи с крупными креветками, мексиканским красным соусом, луком, болгарским перцем и сыром.

Описание приготовления:

Кесадилья – блюдо мексиканской кухни, которое представляет из себя лепешки с начинкой, в состав которой обязательно входит сыр.


Назначение: На завтрак / На ужин / Легкий ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Закуски / Кесадилья
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • маисовые лепешки — - По вкусу
  • креветок — 12 Штук
  • мексиканского красного соуса — 240 Грамм
  • лук — 1 Штука
  • болгарский перец — 2 Штуки
  • сыра Монтерей Джек — 2 Стакана
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • соль — - По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Кесадилья с креветками"

Кесадилья с креветками - фото шаг 1
1. Креветки очистить. Залить креветки красным мексиканским соусом. Отложить в сторону.
Кесадилья с креветками - фото шаг 2
2. Нарезать овощи на крупные куски. Нагреть сковороду на огне и добавить оливковое масло. Готовить овощи на сильном огне, пока они не начнут приобретать коричневый цвет. Убрать овощи из сковороды и отложить в сторону.
Кесадилья с креветками - фото шаг 3
3. Снова нагреть сковороду на сильном огне, выложить креветки с соусом. Готовить, изредка помешивая, пока креветки не станут прозрачными. Добавить немного воды, если соус становится сухим. Убрать из сковороды и нарезать креветки на кусочки.
Кесадилья с креветками - фото шаг 4
4. В отдельной сковороде нагреть масло. Выложить в сковородке, затем слой тертого сыра, овощи и креветки. Посыпать еще небольшим количеством сыра сверху и накрыть второй лепешкой. Жарить на обеих сторонах, добавляя масло перед переворачиванием, так как лепешки не должны быть сухими.
Кесадилья с креветками - фото шаг 5
5. Убрать лепешки из сковороды и нарезать ломтиками. Подавать лепешки с рисом, фасолью, сальсой, сметаной или гуакамоле по желанию.

Оценить рецепт Кесадилья с креветками:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
кекс с изюмом рецепт

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт брауни