мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кесадилья де Камаронес



Добавил:  
30.07.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пик популярности этого блюда пришелся на конец 80-ых годов в США. Мексиканская закуска покорила Америку.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Кесадилья
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • тортия — 1 Штука
  • креветки — 12 Штук
  • луковица — 1 Штука
  • красный сладкий перец — 1 Штука
  • зеленый сладкий перец — 1 Штука
  • сыр — 2 Чашки (тертый)
  • оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • мексиканский соус чили сальса — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Кесадилья де Камаронес"

Кесадилья де Камаронес - фото шаг 1
Трем сыр на крупной терке.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 2
Промываем креветки, удаляем хвосты и заливаем красным соусом.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 3
Крупно нарезаем лук.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 4
Крупно нарезаем сладки зеленый перчик.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 5
... и красный перец не уйдет от ответственности.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 6
Ставим сковороду с толстым дном на сильный огонь. Заливаем 2 столовые ложки оливкового масла.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 7
Поджариваем овощи в течении нескольких минут.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 8
Откладываем овощи в сторонку.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 9
В ту же сковороду бросаем креветок в соусе. Готовим пару минут при сильном огне.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 10
Выкладываем креветки на деревянную доску и измельчаем с помощью вилки.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 11
В другой сковороде на среднем огне поджариваем лепешку. Сверху кладем сыр и овощи.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 12
Поверх овощей кладем еще немного сыра и прижимаем второй лепешкой.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 13
Добавьте еще немного сливочного масла и переверните лепешку на другую сторону.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 14
Обжариваем несколько минут и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кесадилья де Камаронес:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Маргарита Барейко 20.07.2016 17:26 «Ответить

Мне понравился рецепт, сочно и интересно, рекомендую.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
тальятелле

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
космополитен коктейль рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти