мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кесадилья де Камаронес



Добавил:  
30.07.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пик популярности этого блюда пришелся на конец 80-ых годов в США. Мексиканская закуска покорила Америку.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Кесадилья
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • тортия — 1 Штука
  • креветки — 12 Штук
  • луковица — 1 Штука
  • красный сладкий перец — 1 Штука
  • зеленый сладкий перец — 1 Штука
  • сыр — 2 Чашки (тертый)
  • оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • мексиканский соус чили сальса — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Кесадилья де Камаронес"

Кесадилья де Камаронес - фото шаг 1
Трем сыр на крупной терке.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 2
Промываем креветки, удаляем хвосты и заливаем красным соусом.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 3
Крупно нарезаем лук.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 4
Крупно нарезаем сладки зеленый перчик.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 5
... и красный перец не уйдет от ответственности.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 6
Ставим сковороду с толстым дном на сильный огонь. Заливаем 2 столовые ложки оливкового масла.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 7
Поджариваем овощи в течении нескольких минут.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 8
Откладываем овощи в сторонку.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 9
В ту же сковороду бросаем креветок в соусе. Готовим пару минут при сильном огне.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 10
Выкладываем креветки на деревянную доску и измельчаем с помощью вилки.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 11
В другой сковороде на среднем огне поджариваем лепешку. Сверху кладем сыр и овощи.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 12
Поверх овощей кладем еще немного сыра и прижимаем второй лепешкой.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 13
Добавьте еще немного сливочного масла и переверните лепешку на другую сторону.
Кесадилья де Камаронес - фото шаг 14
Обжариваем несколько минут и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кесадилья де Камаронес:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Маргарита Барейко 20.07.2016 17:26 «Ответить

Мне понравился рецепт, сочно и интересно, рекомендую.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
тальятелле

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
космополитен коктейль рецепт