мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Кексики с изюмом на кефире

Кексики с изюмом на кефире



Добавил:  
16.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень простой вариант приготовления кексиков с изюмом на кефире. Выпечка получается очень вкусной, учтите это, иначе не сможете остановиться, когда приготовите кексики. Однозначно рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим кексики с изюмом на кефире в домашних условиях. Взбейте в крутую пену белки. Желтки разотрите с маслом и сахаром. Отдельно взбейте кефир с содой. Соедините все ингредиенты, добавив муку и изюм. Разложите приготовленное тесто по формам, смазанным сливочным маслом. Выпекайте кексики в духовке 35-40 минут. Хорошего вам дня!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексики

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Сахар — 250 Грамм
  • Изюм — 200 Грамм
  • Кефир — 150 Миллилитров
  • Яйца — 3 Штуки
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Сода — 1/3 Чайных ложки

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Кексики с изюмом на кефире"

Кексики с изюмом на кефире - фото шаг 1
Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем в крутую пену, а отдельно взбиваем кефир с содой, пока масса не увеличится в объеме. Сахар растираем с желтками и размягченным сливочным маслом.
Кексики с изюмом на кефире - фото шаг 2
К маслу с сахаром вливаем белковую пенку и взбитый с содой кефир. Также добавляем муку и изюм. Замешиваем густое однородное тесто, которое раскладываем по формам, смазанным сливочным маслом. Выпекаем кексы в духовке 35-40 минут, температура — 180 градусов.
Кексики с изюмом на кефире - фото шаг 3
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кексики с изюмом на кефире:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
рецепт вкусного торта с фото

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
укроп рецепты