мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кексики на кефире



Приготовил:  
26.03.2015
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кексики на кефире имеют мягкую консистенцию, что позволяет использовать широкий ассортимент силиконовых форм.

Описание приготовления:

Тесто легко наливается, быстро выпекается и внутри имеет мелкопористую текстуру. Кексики получаются не только красивыми, но и ароматными, вкусными, нежными. Угощайтесь!


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Кефир густой (самоквас) — 200 Миллилитров
  • Маргарин сливочный — 120 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар — 180 Грамм
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Мука — 2 Стакана

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Кексики на кефире"

Кексики на кефире - фото шаг 1
1. Кексики на кефире не нуждаются в уксусе, соду перегасит в тесте сам кефир. Приготовим продукты для кексиков. Кефир подогреем немного.
Кексики на кефире - фото шаг 2
2. Маргарин нужно тоже немного подогреть, но не сильно, размять вилочкой.
Кексики на кефире - фото шаг 3
3. Всыпать сахар или пудру и смешать с маргарином.
Кексики на кефире - фото шаг 4
4. Вводим в тесто сырое яйцо, замешиваем.
Кексики на кефире - фото шаг 5
5. Просеиваем муку, добавляем в тесто, также добавляем соду.
Кексики на кефире - фото шаг 6
6. Обратите внимание на густоту теста, оно однородное, но не слишком густое.
Кексики на кефире - фото шаг 7
7. Берем формочки или как у меня формочки-мишки, смазываем растительным маслом на всякий случай, чтобы не прилипли. Наливаем тесто, только без горки! Ставим в горячую духовку и выпекаем при 190 градусах 12-15 минут.
Кексики на кефире - фото шаг 8
8. Кексики готовы, осталось только остудить, и очень аккуратно выбрать их. Угощайтесь, кексики на кефире очень нежные.

Оценить рецепт Кексики на кефире:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 18
Похожий видеорецепт "Кексики на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
индейка рецепт

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
котлеты в духовке с подливкой