мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс с курагой



Обновлен:  
29.04.2014
Время приготовления: 59 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кекс с курагой - это маленькое кулинарное произведение искусства, которое обязательно порадует и Вас и Вашу семью. Красивые и аппетитные кексы, красиво оформленные, обязательно вдохновят на новое!

Описание приготовления:

Кекс с курагой - это очень легко и вкусно. Всем всегда легко поддается их приготовление (даже с первого раза) и, самое важное, что всем такие кексы нравятся. На первый взгляд тесто для кексов может показаться слегка суховатым, но эту проблему решает крем! Так что крем - это не только украшение, но и важное дополнение.

Следуя данному рецепту, у Вас получится приготовить прекрасные и очень вкусные кексы.

Желаю хорошего настроения и приятного аппетита!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага
Блюдо: Выпечка / Кексы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука — 400 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сахар — 6 Ст. ложек
  • Курага — 200 Грамм (30г на крем)
  • Коньяк — 4 Ст. ложки
  • Кефир — 1 Стакан
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Сахарная пудра — 4 Ст. ложки

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Кекс с курагой"

Кекс с курагой - фото шаг 1
Курагу хорошенько промыть, просушить при помощи полотенца. Уложить в глубокую тарелку, размельчить блендером, залить коньяком и оставить на 20 минут, хорошо перемешав.
Кекс с курагой - фото шаг 2
В другой таре взбить яйца с сахаром.
Кекс с курагой - фото шаг 3
К яйцам добавить 100 грамм растопленного сливочного масла, кефир и муку. Все перемешать.
Кекс с курагой - фото шаг 4
От всей кураги отложить 2 столовых ложки, остальное замешать в тесто.
Кекс с курагой - фото шаг 5
Все хорошенько смешать.
Кекс с курагой - фото шаг 6
Форму для выпекания кексов застелить пергаментными формочками и разложить в них тесто.
Кекс с курагой - фото шаг 7
Выпекать в духовке при 200 градусах около 20 - 30 минут.
Кекс с курагой - фото шаг 8
Пока кексы пекутся, готовим крем. Для этого в глубокой тарелке замешаем растопленное сливочное масло, 2 столовые ложки кураги и сахарную пудру.
Кекс с курагой - фото шаг 9
Крем перемешать до однородной массы.
Кекс с курагой - фото шаг 10
При помощи кондитерского мешка крем выложим на готовые и остывшие кексы.

Оценить рецепт Кекс с курагой:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 9
Похожий видеорецепт "Кекс с курагой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
говядина с перцем

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
рецепты соусов к рыбе