Кефаль под майонезом на Новый год
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Рецепт приготовления кефали под майонезом к Новогоднему столу. Люди, которые соблюдают пост, будут очень рады такому праздничному блюду.
Описание приготовления:
В Рождественский пост очень неплохо, чтобы на столе стояла рыба. Кефаль, в которой костей почти нет – особенно вкусная рыба. Нежное мясо этой рыбы понравится всем.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- кефаль — 2,5 Килограмм
- Столового вина белого — 100 Миллилитр
- пакет майонеза — 1 Штук
- Растительного масла — 20 Миллилитр
- Рыбная приправа — 1 Чайная ложка
- Лимон — 1/2 Штук
- Перец и соль — - По вкусу
Количество порций: 8
1. Первым делом почистим рыбу, выпотрошим ее и удалим жабры. Ломтиками приблизительной ширины три сантиметра нарезаем кефаль. Рыбу тщательно промываем и даем стечь.
2. В миску выкладываем кусочки рыбы, солим, добавляем специи и тщательно перемешиваем. Приблизительно минут на тридцать оставляем рыбу в прохладном месте, она должна настояться.
3. Соком лимона сбрызгиваем рыбу, добавляем немного майонеза (используем постный майонез). Все кусочки рыбы равномерно обмазываем майонезом.
4. Растительным маслом смазываем противень, выкладываем на него кусочки рыбы, соус из сока лимона, специй и майонеза, оставшийся в миске, распределяем поверх рыбы. В противень можно влить сухого белого вина (100 мл).
5. Минут сорок пять-пятьдесят на небольшом огне кефаль запекаем в духовом шкафу. Когда кефаль будет готова, украшаем ее ломтиками лимона. К ней хорошо подойдет сухое белое вино, или любой другой крепкий напиток.
Оценить рецепт Кефаль под майонезом на Новый год:
3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 8
Похожие рецепты:
Огурцы с крабовой начинкой
Акапулько Маргарита
Рыбный рулет Блаженство
Лосось с полентой и кукурузой
Азиатский салат с лососем
Огурцы с крабовой начинкой
Акапулько Маргарита
Рыбный рулет Блаженство
Лосось с полентой и кукурузой
Азиатский салат с лососем
Комментарии :
gutuascalcoge 21.11.2011 09:48 «Ответить
Базы данных потенциальных клиентов для Вашего Бизнеса http://www.3837.рф
Если вы нашли этот потрясающий рецепт, значит, у вас прекрасный вкус. Пришло время показать окружающему миру, что вы способны и обладаете знаниями, как приготовить Кефаль под майонезом на Новый год. В первую очередь, рассмотрите весь состав ингредиентов необходимых для этого блюда. На этой странице представлен классический способ, как сделать Кефаль под майонезом на Новый год у себя дома. Это достаточно простой рецепт приготовления данного кулинарного изделия, сопровождённый подробным описанием каждого шага и фото отдельных действий. Надеемся, приготовление вам понравилось, и вы с радостью оцените представленный здесь рецепт приготовления и поделитесь своим впечатлением с автором.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
