мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Каштаны с мясом

Каштаны с мясом



Добавил:  
15.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Не совсем привычное для многих из нас блюдо, но тем не менее предлагаю обратить внимание на рецепт приготовления каштанов с мясом и мочеными сливами. Очень оригинально и вкусно.

Описание приготовления:

Перед вами очень простой вариант, как приготовить каштаны с мясом. В данном случае особую пикантность блюду придают кислые сливы, но использовать их вовсе необязательно. Пикантность можно придать соленым огурчиком, например, или горстью квашеной капусты.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Луковица — 2 Штуки
  • Говядина — 500 Грамм
  • Моченые сливы — 100 Грамм (при желании)
  • Каштаны — 250 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Куркума — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Каштаны с мясом"

Каштаны с мясом - фото шаг 1
1. Очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами. На сковороде разогрейте растительное масло и отправьте туда лук. Обжарьте, периодически помешивая, 2-3 минуты.
Каштаны с мясом - фото шаг 2
2. Добавьте куркуму, перемешайте и выложите нарезанную небольшими кусочками говядину. Влейте немного воды или бульона и тушите на среднем под крышкой до мягкости. В процессе обязательно посолите и поперчите по вкусу, также можете добавить в этот простой рецепт каштанов с мясом другие специи.
Каштаны с мясом - фото шаг 3
3. Кислые сливы предварительно промойте под проточной водой.
Каштаны с мясом - фото шаг 4
4. На отдельной сковороде в небольшом количестве сливочного масла обжарьте каштаны (предварительно очищенные и сваренные) со сливами.
Каштаны с мясом - фото шаг 5
5. Когда мясо полностью проготовится, переложите на сковороду каштаны со сливами. Все как следует перемешайте и потушите еще 5 минут на среднем огне. Вот и все, ароматные и очень аппетитные каштаны с мясом в домашних условиях можно подавать к столу.

Оценить рецепт Каштаны с мясом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
рецепт тефтели в духовке

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
молодой картофель запеченный в духовке с майонезом