мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Каштаны с курицей



Добавил:  
13.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мне порекомендовали попробовать каштаны с курицей. Странное сочетание, но я нашел интересное применение и приготовил замечательный, наваристый плов. Дополнительно добавил сухофрукты, вышло супер!

Описание приготовления:

Хочу поделится очень простым рецептом приготовления каштанов с курицей, тыквой, рисом и сухофруктами. По сути, это вариация на тему восточного плова в моей личной интерпретации. Блюдо хорошо подойдет для завтрака, полдника или сытного ужина. Надеюсь, что вам понравится!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Рис — 600 Грамм (отварной)
  • Куриное мясо — 450 Грамм
  • Масло сливочное — 140 Грамм
  • Тыква  — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Сухофрукты — 120 Грамм
  • Каштаны — 120 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Куркума — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Каштаны с курицей"

Каштаны с курицей - фото шаг 1
Куриное мясо разделываем на кусочки и слегка обжариваем на масле. Перекладываем курицу в кастрюлю, вливаем стакан воды. Варим на медленном огне.
Каштаны с курицей - фото шаг 2
Каштаны опускаем в кипяток, чтобы удалить кожуру. Лук нарезаем полукольцами.
Каштаны с курицей - фото шаг 3
Подготовьте сухофрукты. Можете предварительно замочить их в воде, чтобы они были мягче. Тыкву очищаем от кожуры.
Каштаны с курицей - фото шаг 4
Перекладываем сухофрукты и тыкву в сотейник, обжариваем вместе с каштанами. Обязательно добавьте воду.
Каштаны с курицей - фото шаг 5
Перекладываем сухофрукты, каштаны и тыкву к мягкой курице. Также кладем слегка обжаренный лук. Тушим все вместе полчаса.
Каштаны с курицей - фото шаг 6
Соединяем отварной рис с начинкой, подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Каштаны с курицей:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
блюдо только с горохом

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
окрошка ингридиенты