мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Каштаны с картофелем

Каштаны с картофелем



Добавил:  
15.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Для тех, кто любит разнообразить свое меню, советую обязательно обратить внимание на это аппетитный и несложный вариант, как сделать каштаны с картофелем.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления каштанов с картофелем и говядиной. Мясо в данном случае дополнительный ингредиент, который можно и не использовать.
1. На сковороду отправьте сливочное и растительное масло. Разогрейте как следует.
2. Мясо нарежьте небольшими кубиками. Добавьте соль и перец. Всыпьте к мясу муку и как следует перемешайте.
3. Выложите говядину на сковороду и на сильном огне обжарьте со всех сторон.
4. Снимите мясо со сковороды и переложите в сотейник, при необходимости добавьте еще немного масла. Выложите очищенный и нарезанный мелко лук.
5. К обжаренному луку добавьте измельченный сладкий перец. Жарьте 5-6 минут на среднем огне, периодически помешивая.
6. Добавьте томатную пасту, а еще через пару минут влейте вино.
7. Щепотку тимьяна и розмарина также всыпьте на сковороду, а при желании дополните этот простой рецепт каштанов с картофелем и другими специями или травами. Соедините с мясом в сотейнике и тушите на медленном огне около часа.
8. Очистите тем временем каштаны и картофель.
9. Добавьте в сотейник и продолжайте готовить еще около 35-40 минут.
Вот такой интересный вариант, как приготовить каштаны с картофелем и говядиной. Сытно, вкусно, аппетитно! Перед подачей можно присыпать измельченной свежей зеленью.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Мука — 50 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Говядина — 400 Грамм (по желанию)
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Томатная паста — 1 Чайная ложка
  • Красное вино — 100 Миллилитров
  • Каштаны — 300 Грамм
  • Картофель — 400 Грамм
  • Розмарин — 1 Щепотка
  • Тимьян — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Каштаны с картофелем:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
хе из судака рецепты с фото

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
как приготовить пасту карбонара со сливками