мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Каша мамалыга



Приготовил:  
29.05.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Знаменитая мамалыга — это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром. Читайте!

Описание приготовления:

Важно лишь то, что главные ингредиенты всегда должны быть одни и те же: кукурузная мука и крупа. Вся фишка здесь в том, чтобы правильно сварить их и получить нужную консистенцию. Поэтому вначале внимательно прочитайте, как приготовить кашу мамалыгу правильно. Она очень хорошо подойдёт для обеденного времени.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Крупы / Кукурузная крупа / Сулугуни
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Молдавская

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа — 40 Грамм
  • Кукурузная мука — 20 Грамм
  • Сулугуни — 100 Грамм
  • Вода — 400 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 1-2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Каша мамалыга"

Каша мамалыга - фото шаг 1
Крупу залейте водой в кастрюле. Отварите кашу до готовности.
Каша мамалыга - фото шаг 2
В готовую кукурузную кашу добавьте муку.
Каша мамалыга - фото шаг 3
Добавьте соль по вкусу, а потом хорошо перемешайте ингредиенты.
Каша мамалыга - фото шаг 4
Мамалыгу подавайте с кусочками сулугуни в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Каша мамалыга:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
еда диетические

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
приготовление китайские древесные грибы