мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Помидор / Картошка, тушенная с курицей

Картошка, тушенная с курицей




Приготовил:  
05.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт блюда, как приготовить картошку, тушенную с курицей, позволяет вам приготовить вкусный и сытный ужин или обед. Вы можете сделать большую порцию и перед подачей разогревать блюдо.

Описание приготовления:

Вы можете разнообразить блюдо, добавив к нему больше овощей, например, кабачки, перец, цуккини и прочие. К столу блюдо подают горячим. Можно использовать любые части курицы. Рекомендую готовить в казане или в кастрюле с толстым дном. Перед подачей блюдо можно украсить свежей зеленью.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Куриное мясо  — 1,2 Килограмма
  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Картошка  — 1 Килограмм
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Лук — 1 Штука
  • Белое сухое вино  — 200 Миллилитров
  • Помидоры — 700 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Картошка, тушенная с курицей"

1
В миску выложите муку, соль и черный молотый перец, перемешайте. Вымойте куриное мясо (бедра, окорока) и вытрите их салфетками, затем поместите в миску и перемешайте с сыпучими ингредиентами.
2
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите курицу, обжаривайте ее до появления румяной корочки, затем переложите в тарелку.
3
Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками. В кастрюлю с толстым дном налейте немного растительного масла, выложите курицу и картофель, перемешайте.
4
В сковороду, где обжаривали мясо, налейте еще столовую ложку растительного масла. Выложите очищенный и измельченный лук с чесноком, обжаривайте несколько минут.
5
Влейте в сковороду вино, перемешайте и тушите 10 минут, в это время нарежьте помидоры, затем добавьте в сковороду и тушите все еще 7-10 минут.
6
Влейте томатный соус в кастрюлю к курице и картофелю. В сковороду налейте стакан воды и хорошенько поскребите лопаткой, затем перелейте в кастрюлю.
7
Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и тушите под закрытой крышкой 45 минут.
8
По вкусу посолите и поперчите, выключите огонь и настаивайте блюдо перед подачей 10-20 минут.

Оценить рецепт Картошка, тушенная с курицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Картошка, тушенная с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
блюда для вегетарианцев

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
закуска на скорую руку
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти