мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Картошка со свининой в казане

Картошка со свининой в казане



Добавил:  
30.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Сытное горячее блюдо у меня всегда ассоциируется с мясом и овощами. А уж выбрать конкретный рецепт не составит труда. Так много вариаций этих продуктов представлено во всех кухнях мира. Вот еще одна.

Описание приготовления:

К примеру, изучите, как приготовить картошку со свининой в казане. Делать будем всё на много порций, поэтому таким горячим можно будет накормить всех гостей к праздничному столу. О вкусовых качествах даже не стоит говорить, ведь мы будем использовать свиные рёбрышки. А их любят многие люди.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Свиные рёбра копчёные — 500 Грамм
  • Репчатый лук — 200 Грамм
  • Чеснок — 50 Грамм
  • Зелень — 100 Грамм
  • Растительное масло — 80 Миллилитров
  • Вода — 800 Миллилитров
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Паприка — 2 Ст. ложки
  • Кориандр — 1,5 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Картошка со свининой в казане"

Картошка со свининой в казане - фото шаг 1
Рёбрышки порубите на кубики. Лук почистите, нарежьте. Обжарьте их в казане на растительном масле.
Картошка со свининой в казане - фото шаг 2
Всыпьте кориандр, предварительно измельчив его в ступке, паприку. Жарьте, помешивая, в течение восьми минут.
Картошка со свининой в казане - фото шаг 3
Картофель помойте, почистите, нарежьте некрупным кубиком. Зелень промойте, измельчите. Добавьте их в казан и залейте всё водой. Поперчите, посолите, добавьте лавровый лист.
Картошка со свининой в казане - фото шаг 4
Доведите блюдо до кипения на сильном огне. Затем уменьшите его до среднего. Тушите под крышкой 30 минут. За 5 минут до готовности добавьте измельчённый чеснок.
Картошка со свининой в казане - фото шаг 5
После этого оставьте казан без огня под крышкой на 20 минут. А потом пробуйте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка со свининой в казане:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
рецепт говядины в мультиварке

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
ликер из черешни