мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картошка с сушеными грибами



Добавил:  
09.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чтобы вкусно поесть и не особо заморачиваться готовкой, можно приготовить картошку с сушеными грибами в домашних условиях - быстро и легко.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить картошку с сушеными грибами в домашних условиях, надо сначала обжарить овощи на сковороде, после чего отправляем блюдо готовится в духовку. На весь процесс уйдет не более часа не считая замачивания грибов.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Сушеные грибы
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картошка — 10 Штук
  • Морковь — 2 Штуки
  • Грибы — 6-8 Штук
  • Оливокове масло — 6-8 Ст. ложек
  • Соевый соус — 4 Ст. ложки
  • Кипяток — 1 Стакан
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Картошка с сушеными грибами"

Картошка с сушеными грибами - фото шаг 1
Предварительно замачиваем сухие грибы на пару часов.
Картошка с сушеными грибами - фото шаг 2
Промываем грибочки в холодной воде. Нарезаем на мелкие кусочки.
Картошка с сушеными грибами - фото шаг 3
Морковку моем в холодной воде, чистим, натираем на терке.
Картошка с сушеными грибами - фото шаг 4
Заливаем сковородку оливковым масло. Разогреваем. Жарим на среднем огне грибы и морковь. С открытой крышкой пару минут, добавляем специи и соль, закрываем крышку. Жарим еще пару минут.
Картошка с сушеными грибами - фото шаг 5
Пока жарятся овощи, чистим картошку. Разрезаем на крупные куски.
Картошка с сушеными грибами - фото шаг 6
Добавляем картошку. Заливаем соевый соус, добавляем соль и стакан кипятка. Соль можно добавлять по вкусу. Отправляем сковороду в духовку и там держим при температуре 200 градусов в течение получаса. Даем жаркому немного остыть и подаем к столу.

Оценить рецепт Картошка с сушеными грибами:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
рецепт салата с креветками

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
баклажаны с чесноком