мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Картошка с мясом в чугунке в духовке

Картошка с мясом в чугунке в духовке




Приготовил:  
04.04.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мясо с картошкой в духовке в чугунке — это великолепное горячее блюдо, которое можно подавать на любой случай! Делюсь с вами рецептом, который наверняка покорит вас с первой готовки. Рекомендую!

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить картошку с мясом в чугунке в духовке не такой уж и сложный, как может показаться на первый взгляд. Баранину достать не всегда легко, это верно, но если она у вас все-таки окажется, попробуйте приготовить это ароматное и сытное жаркое. Очень рекомендую!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина  — 1 Килограмм
  • Картошка  — 1 Килограмм
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковка  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Штука
  • Перец острый  — 1 Штука
  • Огурец соленый  — 2 Штуки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Картошка с мясом в чугунке в духовке"

Картошка с мясом в чугунке в духовке - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Картошка с мясом в чугунке в духовке - фото шаг 2
Баранину порежьте довольно крупными кусочками.
Картошка с мясом в чугунке в духовке - фото шаг 3
Сложите мясо в чугунок (или казан), поставьте на средний огонь и сначала обжарьте, а потом протушите.
Картошка с мясом в чугунке в духовке - фото шаг 4
На терке натрите соленые огурцы, добавьте их к мясу.
Картошка с мясом в чугунке в духовке - фото шаг 5
Порежьте лук кубиками, обжарьте его в масле на отдельной сковородке.
Картошка с мясом в чугунке в духовке - фото шаг 6
Отправьте лук к мясу в чугунок. Точно также обжарьте морковку, тоже отправьте её к мясу. Добавьте по вкусу специй к мясу.
Картошка с мясом в чугунке в духовке - фото шаг 7
Не забудьте добавить острый перец.
Картошка с мясом в чугунке в духовке - фото шаг 8
Пока мясо с овощами тушится, порежьте картошку и чеснок. Выложите их поверх мяса в чугунок. И отправьте все под закрытой крышкой в духовку часа на полтора при 160 С.
Картошка с мясом в чугунке в духовке - фото шаг 9
Баранина утушивается долго, но это того стоит!
Картошка с мясом в чугунке в духовке - фото шаг 10
Готовое мясо с картошкой в чугунке в духовке можете подавать с квашеной капустой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка с мясом в чугунке в духовке:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Картошка с мясом в чугунке в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
рецепт гранатового браслета

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
рецепт солодкой каші з пшона