Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Картошка под сыром в духовке

Картошка под сыром в духовке

Приготовил : Евдокия Антонова

19.02.2015
Время приготовления: 15 мин

Вкусно, просто и быстро. Картошка под сыром в духовке - отличный универсальный гарнир или самостоятельное блюдо для сытного перекуса.

Описание приготовления:

Картошка будет более хрустящей и быстрее приготовиться, если ее предварительно отварить в течение 5 минут. Затем выкладываем картофель на противень, посыпаем специями и запекаем. Сыр добавляем в конце приготовления, чтобы он расплавился и приобрел корочку.

Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Гарниры

География кухни: Русская кухня / Еврейская

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 Килограмм
Оливковое масло 30 Миллилитров
Паприка молотая 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Сыр твердый 200 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

402 ккал

Калорийность

22 г

Белки

34 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картошка под сыром в духовке"

Картошка под сыром в духовке - фото шаг 1

Картофель очистить. Нарезать на дольки.

Картошка под сыром в духовке - фото шаг 2

Залейте водой так, чтоб вода не до конца покрыла картофель.

Картошка под сыром в духовке - фото шаг 3

Как только картофель закипит, добавьте в воду соль. Варите около 5 минут. Выключите. Слейте полностью воду. Противень застелите фольгой. Уложите на него недоваренный картофель.

Картошка под сыром в духовке - фото шаг 4

Посыпьте немного солью, паприкой, черный молотым перцем. Можно добавить специи на свой лад. Поставьте в разогретую духовку при 200 градусах и запекайте 5 минут.