мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Перец / Картошка на скорую руку

Картошка на скорую руку



Добавил:  
24.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Когда не знаете, чем накормить семью или гостей, на выручку придет этот интересный и весьма простой вариант, как приготовить картошку на скорую руку. Обязательно возьмите рецепт на заметку.

Описание приготовления:

Перед вами весьма интересный вариант жареной картошки с запеченным яйцом. Такое блюдо отлично подойдет в качестве сытного обеда или ужина. Кроме лука и сладкого перчика, вы можете использовать также чеснок или чили по вкусу. Растительное масло при желании можно заменить беконом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Перец
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Картофель — 4 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу
  • Яйцо — 4 Штуки (по желанию)
  • Зелень — 1 Щепотка

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Картошка на скорую руку"

Картошка на скорую руку - фото шаг 1
1. Очистите картофель и нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите картофель. На сильном огне обжарьте минут 5.
Картошка на скорую руку - фото шаг 2
2. Каждые пару минут аккуратно помешивайте, чтобы картофель равномерно поджаривался.
Картошка на скорую руку - фото шаг 3
3. Очистите и измельчите луковичку и небольшой сладкий перец. Добавьте на сковороду.
Картошка на скорую руку - фото шаг 4
4. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте. Жарьте на среднем огне.
Картошка на скорую руку - фото шаг 5
5. Дополнить такую картошечку перед подачей можно яйцом. Его можете пожарить или запечь в духовке, в форме для маффинов.
Картошка на скорую руку - фото шаг 6
6. Благодаря тому, что картофель нарезан мелко, он довольно скоро станет мягким и аппетитно поджарится.
Картошка на скорую руку - фото шаг 7
7. В разогретой до 200 градусов запекайте яйца 10-15 минут. После минуты 3 остудите до того, как подавать к столу.
Картошка на скорую руку - фото шаг 8
8. Всего за каких-то полчаса на вашем столе будет аппетитная картошка с овощами и яйцом. Отличное блюдо, которое точно стоит попробовать!

Оценить рецепт Картошка на скорую руку:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
как приготовить ризотто с овощами в домашних условиях

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
мексиканские закуски