мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Картошечка под мясной "шубкой"

Картошечка под мясной "шубкой"



Добавил:  
04.10.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления картофеля под мясной шубой. Всем любителям картофеля с мясом блюдо придется по вкусу. Основные ингредиенты, которые присутствуют в этом блюде, являются: картофель,мясо,сыр,сало.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Майонез  — 300 Грамм
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Сыр твердый  — 200 Грамм
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Сало  — 200 Грамм
  • Перец и соль  — 1 По вкусу
  • Лук  — 2 Штуки
  • Грибы шампиньоны  — 6 Штук
  • Мясо  — 700 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Картошечка под мясной "шубкой""

Картошечка под мясной "шубкой" - фото шаг 1
1. Первым делом нарезаем мелкими кусочками сало. Затем выкладываем его на заранее приготовленный противень.
Картошечка под мясной "шубкой" - фото шаг 2
2. Очищаем картофель, промываем его и нарезаем тоненькими полуколечками.
Картошечка под мясной "шубкой" - фото шаг 3
3. Затем с луком смешиваем нарезанный картофель, добавляем сюда немного майонеза, перца и соли. Выкладываем на противень поверх сала.
Картошечка под мясной "шубкой" - фото шаг 4
4. Грибы нарезаем также тоненькими полу колечками и выкладываем сверху на предыдущий слой. Немного присолим. Мясо перекручиваем через мясорубку или же мелко-мелко нарезаем и выкладываем сверху на слой грибов. Так же поперчить и посолить. Можно по желанию добавить базилик.
Картошечка под мясной "шубкой" - фото шаг 5
5. Все смазываем майонезом. Промываем помидоры, нарезаем их полукольцами и выкладываем сверху на слой мяса.
Картошечка под мясной "шубкой" - фото шаг 6
6. Теперь снова смазываем майонезом, и минут на сорок ставим в разогретый духовой шкаф. Когда пройдет положенное время, противень вынимаем из духового шкафа, зеленью и тертым сыром посыпаем сверху и ставим обратно в духовой шкаф. Должна образоваться оранжевая корка.

Оценить рецепт Картошечка под мясной "шубкой":

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
лосось рецепты

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
говядина с грибами