мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Лук-порей / Картофельный суп с луком-пореем

Картофельный суп с луком-пореем



Приготовил:  
26.10.2010
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Картофельный суп с луком-пореем - прекрасный вариант обеденного блюда для всей семьи. На приготовление супа у вас уйдет не больше часа. Ароматный и сытный, он так и привлекает к себе. Поспешите!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления картофельного супа с луком-пореем. Суп готовится на основе, уже сваренного, бульона. В кипящий бульон опускаем картофель и обжаренный лук-порей, также кладем специи и зелень. Вот и все, надеюсь вам понравится!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Лук-порей
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 Штуки
  • Лук порей — 0,5 Штуки
  • Масло сливочное — 15 Грамм
  • Бульон — 1,5 Литра
  • Укроп — 1 По вкусу
  • Соль и перец — 1 По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Картофельный суп с луком-пореем"

Картофельный суп с луком-пореем - фото шаг 1
Лук- порей нарезаем полукольцами. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим на нем лук порей.
Картофельный суп с луком-пореем - фото шаг 2
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Картофельный суп с луком-пореем - фото шаг 3
Доведите бульон до кипения и опустите в бульон картофель. Доведите еще раз до кипения.
Картофельный суп с луком-пореем - фото шаг 4
Теперь кладем в бульон обжаренный лук-порей и варим суп до готовности. За несколько минут до готовности добавляем соль и молотый перец.
Картофельный суп с луком-пореем - фото шаг 5
Готовый суп присыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельный суп с луком-пореем:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Картофельный суп с луком-пореем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Taemin Elisson 11.09.2017 10:19 «Ответить

Почень не написано как сделать бульон?!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепт куриных крылышек

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
пирог с грушами