мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Морковь / Картофельный суп на курином бульоне

Картофельный суп на курином бульоне



Приготовил:  
04.06.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для сытного и вкусного обеда лучше наваристого и аппетитного супчика вряд ли что-то можно придумать. Такой вариант подойдет и для детей, и для взрослых, так что рекомендую присмотреться к рецепту.

Описание приготовления:

Хотелось бы поделиться с вами отличной идеей, как приготовить картофельный суп на курином бульоне. Чтобы он получился вкусным и ароматным, рекомендую использовать кроме традиционных овощей также корень петрушки, например. Дополнить рецепт можно еще горстью лапши, она будет тут очень кстати. Такой супчик точно оценят ваши близкие по достоинству.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Морковь
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Курица — 1.5 Килограмма (примерно)
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 2-3 Штук
  • Картофель — 5 Штук
  • Корень петрушки — 1-2 Штук (по желанию)
  • Соль, перец, зелень — По вкусу
  • Лапша — По вкусу (по желанию)

Количество порций: 8-10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Картофельный суп на курином бульоне"

Картофельный суп на курином бульоне - фото шаг 1
1. Вымойте курицу (или два маленьких цыпленка), опустите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения, подсолите немного и варите на медленном огне 1.5-2 часа.
Картофельный суп на курином бульоне - фото шаг 2
2. Готовую курочку остудите немного и разберите, удалив косточки и измельчив мясо.
Картофельный суп на курином бульоне - фото шаг 3
3. В кипящий бульон отправьте куриное филе и луковицу целиком.
Картофельный суп на курином бульоне - фото шаг 4
4. Добавьте нарезанную морковь и корень петрушки.
Картофельный суп на курином бульоне - фото шаг 5
5. Очистите и нарежьте небольшими кусочками картофель. Выложите в кастрюлю и варите на среднем огне до мягкости. В процессе посолите и добавьте любимые специи.
Картофельный суп на курином бульоне - фото шаг 6
6. В готовый супчик добавьте измельченную зелень и при желании лапшу. Перед подачей на стол дайте супу настояться под крышкой минут 20. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельный суп на курином бульоне:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Картофельный суп на курином бульоне"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
цветная капуста в мультиварке рецепт

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
садж рецепты