мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны / Картофельный рулет с овощами

Картофельный рулет с овощами



Приготовил:  
28.12.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю хороший рецепт вкусной, сытной и недорогой закуски. Смотрите, как приготовить картофельный рулет с овощами. Можно собрать все продукты из холодильника и сделать вкуснейший рулет к обеду!

Описание приготовления:

Блюдо получается сытным, вкусным и интересным. Оно будет отлично смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе (тем более, что его без проблем можно хранить в холодильнике). Для приготовления этого рулета нам понадобятся: картошка, грибы, лук, помидоры, соленые огурцы, майонез и специи.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Картошка — 10 Штук
  • Шампиньоны — 0,5 Литра
  • Луковица — 3 Штуки
  • Томаты — 5 Штук
  • Соленые огурцы  — 350 Грамм
  • Майонез — 100 Миллилитров
  • Соль и специи  — По вкусу

Количество порций: 10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Картофельный рулет с овощами"

Картофельный рулет с овощами - фото шаг 1
1. Картошку чищу и мою, затем отвариваю в подсоленной воде до готовности.
Картофельный рулет с овощами - фото шаг 2
2. Луковицу очищаю и промываю, затем нарезаю ее мелким кубиком и поджариваю на сковороде.
Картофельный рулет с овощами - фото шаг 3
3. Грибы очищаю от кожуры и мою под проточной водой, затем нарезаю кусочками или пластинами. Обжариваю их на подсолнечном масле.
Картофельный рулет с овощами - фото шаг 4
4. Помидоры мою и нарезаю кубиками, добавляю их и жаренный лук на сковороду к грибам, перемешиваю и готовлю до испарения сока.
Картофельный рулет с овощами - фото шаг 5
5. Соленые огурцы измельчаю на крупной терке, затем добавляю их в сковороду, перемешиваю и прогреваю пару минут.
Картофельный рулет с овощами - фото шаг 6
6. Сливаю почти всю воду, оставляю лишь немного, сминаю картофель в пюре.
Картофельный рулет с овощами - фото шаг 7
7. Пергамент раскатываю на столе, выкладываю на него картофельное пюре, распределяю его равномерно.
Картофельный рулет с овощами - фото шаг 8
8. На один край выкладываю приготовленную начинку.
Картофельный рулет с овощами - фото шаг 9
9. Сворачиваю картофель рулетом, отправляю его на противень.
Картофельный рулет с овощами - фото шаг 10
10. Щедро смазываю рулет майонезом и выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу до появления золотистой корочки.
Картофельный рулет с овощами - фото шаг 11
11. Готовый рулет достаю из духовки и горячим разрезаю на необходимого размера кусочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельный рулет с овощами:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
блюда из говяжьего фарша в мультиварке

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
жимолость варенье