мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Картофельные шарики во фритюре

Картофельные шарики во фритюре



Добавил:  
15.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Иногда можно себя побаловать и съесть что-то очень калорийное, но очень вкусное. Например, я любитель блюд во фритюре, которые всё-таки ем крайне редко, ибо они совершенно неполезные.

Описание приготовления:

Сейчас поделюсь с вами рецептом того, как приготовить картофельные шарики во фритюре. Блюдо можно эффектно подать на праздничный стол вместе с мясными шариками. Просто накалывайте их на зубочистку и ешьте вприкуску с горячим блюдом. Дети просто в восторге от таких шариков, но много я их есть не разрешаю.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты
Блюдо: Закуски / Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Растительное масло — 200 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Мука — 200 Грамм
  • Сухари панировочные — 200 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофельные шарики во фритюре"

Картофельные шарики во фритюре - фото шаг 1
Заранее почистите и помойте картофель. Сварите его в подсоленной воде в течение 20 минут. Сделайте из него пюре, взбив с молоком.
Картофельные шарики во фритюре - фото шаг 2
Растопите сливочное масло и введите его в пюре. Перемешайте, остудите. Приготовьте миски для панировки: в одну всыпьте сухари, в другую мук, в третьей взбейте яйцо.
Картофельные шарики во фритюре - фото шаг 3
Из пюре сформируйте небольшие шарики. Каждый окуните в муке, потом в яйце, а в конце обваляйте в сухарях.
Картофельные шарики во фритюре - фото шаг 4
В глубокой посуде вскипятите растительное масло, сделав фритюр. Жарьте шарики до румяного цвета. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Картофельные шарики во фритюре:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
пицца на слоеном тесте рецепт

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
пянсе рецепт с фото