мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельные шарики из пюре

Картофельные шарики из пюре



Добавил:  
15.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Картофельные шарики из пюре - это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления картофельных шариков из пюре довольно прост, хотя повозиться придется. Зато картофельные шарики из пюре украсят любой стол. Выглядят они очень аппетитно! Подайте к ним свежие овощи, посыпьте зеленью и блюдо готово. Кроме того картофельные шарики из пюре отличнейший и очень красивый гарнир к мясу и рыбе. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель — 700 Грамм
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Сливочное масло — 30-50 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 3-4 Ст. ложек (для панировки)
  • Сухари панировочные — 2-3 Ст. ложек (для панировки)
  • Масло растительное — 1 Стакан (для жарки )
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Картофельные шарики из пюре"

Картофельные шарики из пюре - фото шаг 1
Картошку моем и чистим. Нарезаем небольшими кубиками и отвариваем до готовности в подсолёной воде. Затем картофель разминаем до состояния пюре и добавляем в него немного сливок и сливочное масло. Хорошенько взбиваем.
Картофельные шарики из пюре - фото шаг 2
Пюре остужаем и формируем из него шарики. Каждый шарик обваливаем сначала в муке, затем в сбитом яйце и панируем в сухарях.
Картофельные шарики из пюре - фото шаг 3
В кипящем масле обжариваем картофельные шарики до золотистого цвета.
Картофельные шарики из пюре - фото шаг 4
Готовые шарики вынимаем шумовкой, укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира и перекладываем в тарелку. Готово!

Оценить рецепт Картофельные шарики из пюре:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 48

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

это я 17.05.2014 15:28 «Ответить

норм :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Марат 29.10.2014 16:42 «Ответить

спасибо очень вкусно!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
rezida 09.11.2014 09:37 «Ответить

:smile: :rolleyes: :) :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Бонд Джеймс 07.07.2015 11:45 «Ответить

КРУТЬ

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
пошаговый рецепт борща со свеклой

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
блюда из лосося рецепты