мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Картофельные лодочки с начинкой

Картофельные лодочки с начинкой



Добавил:  
12.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Отварная картошка и грибы - это так просто. Давайте из этих продуктов соорудим оригинальное блюдо, которое не стыдно подать даже к праздничному столу. Готовится легко и просто, будет вкусно!

Описание приготовления:

Из вполне обычных продуктов в обычный день легко можно приготовить праздничное блюдо. Картофельные лодочки с начинкой можно подать даже к праздничному столу, они с восторгом будут встречены вашими гостями. А приготовить их совсем несложно. Начинка в таких лодочках может быть разной: мясной, грибной, овощной. В этом рецепте подробно рассказано, как приготовить картофельные лодочки с начинкой. Надеюсь, вам понравится идея и само блюдо.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Картофель — 10 Штук (желательно одинакового размера)
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Грибы — 400-500 Грамм
  • Сметана — 1-2 Ст. ложек
  • Сыр твердый — 80-100 Грамм
  • Укроп — 20 Грамм
  • Соль — 2-3 Щепоток
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Картофельные лодочки с начинкой"

Картофельные лодочки с начинкой - фото шаг 1
В первую очередь сварим картофель в кожуре. И не переварите его, иначе лодочки будут разваливаться!
Картофельные лодочки с начинкой - фото шаг 2
Грибы тщательно промоем и нарежем маленькими кусочками.
Картофельные лодочки с начинкой - фото шаг 3
Чистим и мелко нарезаем репчатый лук.
Картофельные лодочки с начинкой - фото шаг 4
Разогреваем сковороду, добавляем в нее растительное масло, обжариваем лук до легкого золотистого цвета.
Картофельные лодочки с начинкой - фото шаг 5
Добавляем нарезанные грибы, обжариваем их до полного испарения жидкости.
Картофельные лодочки с начинкой - фото шаг 6
Добавляем соль, перец и сметану. Все перемешиваем и тушим минут 10.
Картофельные лодочки с начинкой - фото шаг 7
В это время картофель очищаем, разрезаем каждый клубень вдоль на две части.
Картофельные лодочки с начинкой - фото шаг 8
Затем аккуратно чайной ложкой делаем в картофеле углубления, вынимая таким образом мякоть.
Картофельные лодочки с начинкой - фото шаг 9
И наполняем внутри грибной начинкой.
Картофельные лодочки с начинкой - фото шаг 10
Сыр натираем на средней терке, укроп мелко нарезаем. Смешиваем укроп с сыром.
Картофельные лодочки с начинкой - фото шаг 11
Начиненные картофельные лодочки выкладываем на противень, слегка смазанный растительным маслом. Посыпаем их сыром с укропом и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до красивой румяной сырной корочки.

Оценить рецепт Картофельные лодочки с начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
десерты из мороженного и клубники

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
картошка с грибами в мультиварке