мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Крупы / Мука / Овсянка / Яйца / Картофельные котлеты с геркулесом

Картофельные котлеты с геркулесом



Добавил:  
11.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простой рецепт полезных и питательных котлет. Придется по вкусу любителям блюд из овсянки. Настоящая находка для тех, кто не ест мясо. А приготовить их совсем несложно, убедитесь сами.

Описание приготовления:

Картофельные котлеты с геркулесом - отличное блюдо для тех, кто не ест мясо. Да и не только для них, такими котлетками с удовольствием полакомятся все ваши домочадцы. Вкусные и полезные котлеты особенно хороши горячими, с пылу с жару. Рецепт приготовления картофельных котлет с геркулесом перед вами, готовьте и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Крупы / Мука / Овсянка / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре — 2 Стакана
  • Геркулес — 2 Стакана
  • Лук репчатый — 2-3 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Кипяток — 1,5 Стакана
  • Соль — 2/3 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Растительное масло — 100-150 Миллилитров
  • Мука пшеничная — 100 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Картофельные котлеты с геркулесом"

Картофельные котлеты с геркулесом - фото шаг 1
Геркулес заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем набухать. Можно добавить измельченный бульонный кубик.
Картофельные котлеты с геркулесом - фото шаг 2
Картофельное пюре нам понадобится холодное, поэтому сварите картошку заранее и растолките в пюре.
Картофельные котлеты с геркулесом - фото шаг 3
Очистим лук и морковь. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до мягкости.
Картофельные котлеты с геркулесом - фото шаг 4
Геркулес у нас набух, добавляем соль и перец. Перемешиваем. Можно измельчить блендером.
Картофельные котлеты с геркулесом - фото шаг 5
В картофельное пюре добавляем яйца и перемешиваем.
Картофельные котлеты с геркулесом - фото шаг 6
Смешиваем картофельное пюре и геркулес.
Картофельные котлеты с геркулесом - фото шаг 7
Добавляем обжаренные лук с морковью и перемешиваем.
Картофельные котлеты с геркулесом - фото шаг 8
Из получившейся массы формируем котлеты, панируем в муке и обжариваем на растительном масле.

Оценить рецепт Картофельные котлеты с геркулесом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
летние салаты рецепты простые

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
салат на детский день рождения