мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Картофельные гнезда с грибами

Картофельные гнезда с грибами



Добавил:  
13.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня я открою секрет, как приготовить картофельные гнезда с грибами. Это загадочное блюдо с интригующим названием на самом деле готовится очень просто. Подавать его можно с любым белым соусом.

Описание приготовления:

Картофельные гнезда с начинкой из грибов - прекрасный вариант праздничного гарнира. Выглядит блюдо очень оригинально. Что касается вкуса, то он не уступает внешнему виду. Приятного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 Штук
  • Яйца куриные — 1 Штука
  • Масло сливочное  — 20 Грамм
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Шампиньоны  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сметана  — 100 Миллилитров
  • Сыр российский — 100 Грамм

Количество порций: 7

Как приготовить "Картофельные гнезда с грибами"

Картофельные гнезда с грибами - фото шаг 1
Чистим картофель, ставим его вариться. Готовим из него пюре. Добавляем немного сливочного масла в горячую массу, даем остыть.
Картофельные гнезда с грибами - фото шаг 2
Чистим лук, нарезаем его полукольцами. Шампиньоны моем, режем пластинами и обжариваем на сковороде вместе с луком 7 минут. После чего добавляем сметану, специи и соль на вкус. Тушим грибную массу 10 минут.
Картофельные гнезда с грибами - фото шаг 3
К пюре добавляем яйцо и муку. Перемешиваем массу, лепим из нее 7-8 шариков. Обваливаем кругляши в панировочных сухариках. Формируем гнезда.
Картофельные гнезда с грибами - фото шаг 4
Начиняем грибной массой наши гнезда. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им верхушку каждого гнездышка. Запекаем 10 минут в духовке при 180 градусах. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные гнезда с грибами:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
блинчики с мясом рецепт с фото

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
печень куриная