мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельные фрикадельки



Добавил:  
14.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

У вас осталось вчерашнее пюре и его некуда девать? Приготовьте картофельные фрикадельки, которые могут быть как гарниром, так и отдельным блюдом. Рецепт простой, а вкус картофельных шариков необычный.

Описание приготовления:

Из картофеля можно приготовить массу разных блюд. Но сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить очень вкусные и простые картофельные фрикадельки. Подавать такие фрикадельки можно к гарниру из мяса или рыбы, а также как закуску с любимым соусом. Готовить их совсем несложно и лучше из остатков вчерашнего пюре.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Мука / Брынза
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
  • Картофельное пюре — 700 Грамм
  • Брынза — 80 Грамм
  • Укроп — 1 Ст. ложка
  • Зеленый лук — 1 Ст. ложка
  • Мука — 1/2 Стакана
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Панировочные сухари — 1,25 Стакана
  • Растительное масло — 1-2 Стаканов

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картофельные фрикадельки"

Картофельные фрикадельки - фото шаг 1
Подготовим все продукты. Картофельное пюре лучше брать вчерашнее, но если такого нет, то приготовьте и хорошо охладите. Зеленый лук и укроп нарезаем мелко.
Картофельные фрикадельки - фото шаг 2
К пюре добавляем муку, зелень и брынзу.
Картофельные фрикадельки - фото шаг 3
Хорошо перемешиваем содержимое миски до получения однородной массы.
Картофельные фрикадельки - фото шаг 4
Смачиваем руки водой, формируем небольшие фрикадельки из теста. Слегка посыпаем их мукой, макаем во взбитые яйца и обваливаем в сухарях.
Картофельные фрикадельки - фото шаг 5
Разогреваем растительное масло и обжариваем фрикадельки 3-4 минуты до золотистой корочки. Подавайте картофельные фрикадельки с любым соусом.

Оценить рецепт Картофельные фрикадельки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
рецепт манты по узбекски

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
рецепты что можно приготовить в микроволновке elenberg ms2010d