мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Лисички / Картофельное пюре с лисичками

Картофельное пюре с лисичками



Добавил:  
09.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Нужна идея для обеда или ужина? Предлагаю очень простой, но очень вкусный вариант, как приготовить картофельное пюре с лисичками. Сытное, ароматное блюдо, которое стоит попробовать.

Описание приготовления:

Такое простое, но очень аппетитное блюдо. Это классический рецепт картофельного пюре с лисичками, который при желании можно разнообразить соусом (сливочным или чесночным, например), а также разного рода специями по вкусу. Подавать к столу блюдо можно с овощами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Лисички
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Лисички — 400 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Картофель — 600-700 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Картофельное пюре с лисичками"

Картофельное пюре с лисичками - фото шаг 1
1. Грибочки вымыть несколько раз и просушить. В зимний период можно использовать замороженные грибы.
Картофельное пюре с лисичками - фото шаг 2
2. На сковороде разогреть растительное масло. Тем временем очистить и нарезать небольшими кубиками луковицу.
Картофельное пюре с лисичками - фото шаг 3
3. На сковороду отправить сначала лук, обжарить до прозрачности, а затем добавить грибы. На среднем огне жарить, периодически помешивая. Добавить соль, перец, специи по вкусу.
Картофельное пюре с лисичками - фото шаг 4
4. Картофель очистить, нарезать средними кусочками, залить кипятком и отправить на огонь. После закипания посолить и варить до готовности.
Картофельное пюре с лисичками - фото шаг 5
5. В конце жарки добавить на сковороду зелень. Перемешать, снять с огня. Накрыть крышкой и дать настояться.
Картофельное пюре с лисичками - фото шаг 6
6. Готовый картофель снять с огня. Слить воду (оставив немного), добавить сливочное масло. Размять толкушкой или миксером, постепенно вливая молоко. Вот и все: картофельное пюре с лисичками в домашних условиях можно подавать к столу.

Оценить рецепт Картофельное пюре с лисичками:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
как варить куриное филе для салата в мультиварке

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
тушеная квашеная капуста мультиварка