мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельное пюре постное

Картофельное пюре постное



Добавил:  
23.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Перед вами простой рецепт картофельного пюре постного. Без привычной всем сметаны и сливочного масла картошка часто выглядит скучно, но я придумала, как такое пюре дополнить! Попробуйте, вкусно!

Описание приготовления:

Во время поста я особенно люблю баловать свой нос интересными запахами - покупаю больше специй и пряностей, открываю для себя индийские традиционные рецепты и полностью перехожу на нерафинированное растительное масло. Поэтому и для этого простого рецепта картофельного пюре постного я рекомендую использовать именно его. В остальном же это блюдо - проверенная классика, с которой справится даже новичок на кухне!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Картофельное пюре постное"

Картофельное пюре постное - фото шаг 1
1. Лук и морковку измельчим и обжарим на растительном масле. Я рекомендую брать нерафинированное масло, оно пахнет семечками и отлично дополнит картошку.
Картофельное пюре постное - фото шаг 2
2. Картофель тем временем помоем, очистим, отварим, а потом сольем почти всю воду и сделаем пюре (при помощи толкучки или миксера). Соль и специи добавляйте по вкусу.
Картофельное пюре постное - фото шаг 3
3. Смешаем теперь картошку с овощной смесью. Я это делаю прямо в кастрюле.
Картофельное пюре постное - фото шаг 4
4. Вот и все! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельное пюре постное:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
как приготовить подливку

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
варенье из малины