мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельное пюре без молока

Картофельное пюре без молока



Добавил:  
10.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Картофельное пюре и без молока получается не хуже. Правда без сливочного масла всё равно не обойтись. С ним, конечно, вкуснее. Моя мама часто готовила именно такое картофельное пюре. Попробуем и мы.

Описание приготовления:

Подробный, пошаговый рецепт картофельного пюре без молока я вам привела. Наверное его знают, но чаще предпочитают готовить с молоком. Между тем картофельное пюре без молока совсем не хуже по своим вкусовым качествам. В него можно (кто любит) добавить давленый чеснок. Будет очень пикантно и ароматно. Картофельное пюре без молока может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к любому мясу. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
География кухни: Русская кухня
Диета: Блюда без

Ингредиенты:

  • Картофель — 1,5 Килограмма
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Вода — 2 Литра (для варки)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Картофельное пюре без молока"

Картофельное пюре без молока - фото шаг 1
Ставим кастрюлю с водой на огонь и тем временем моем и чистим картофель.
Картофельное пюре без молока - фото шаг 2
Разрезаем очищенный картофель на половинки.
Картофельное пюре без молока - фото шаг 3
Высыпаем картофель в кастрюлю с водой и варим его до готовности.
Картофельное пюре без молока - фото шаг 4
Варим примерно 20-25 минут. Проверяем достаточно ли он мягкий и снимаем кастрюлю с огня.
Картофельное пюре без молока - фото шаг 5
Картофель сливаем в дуршлаг и даем остыть 5 минут.
Картофельное пюре без молока - фото шаг 6
В кастрюле, где варилась картошка оставляем картофельный бульон, добавляем туда масло и нагреваем, пока масло не растает. Солим и перчим по вкусу.
Картофельное пюре без молока - фото шаг 7
Добавляем в бульон картофель и хорошенько разминаем. Можно воспользоваться блендером.
Картофельное пюре без молока - фото шаг 8
Вот наше картофельное пюре и готово!

Оценить рецепт Картофельное пюре без молока:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 27

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Валерий Симоненко 16.04.2016 02:07 «Ответить

Только совковый идиот может придумать , что "...добавление чеснока придаст пикантность.."! НИЧЕГО ВУЛЬГАРНЕЕ, кроме как в ПЮРЕ добавить ЧЕСНОК!!! Гастрономическая дикость! Картофельное пюре само по себе нежнейшее блюдо, вкус которого зависит, со всеми оттенками, от многих факторов (сорт, место и способ выращивания картофеля и т.д.)как вино для виноделов, так и картошечка для поваров и гурманов P.S.Современные и НОРМАЛЬНЫЕ диетологи опровергают утверждение, что картофель способствует ожирению. Ерунда это, ДРУГОЕ ДЕЛО сопутствующие картофелю и в сочетании с ним продукты и жиры - вот они и есть враги, особенно чипсы!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
пирог с грибами и сыром

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
клубничный торт со сливками