мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Морковь / Зелень / Картофельно-морковные котлеты

Картофельно-морковные котлеты



Добавил:  
16.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Картофельно-морковные котлеты – очень вкусное диетическое блюдо, прекрасно подходящее для употребления в пост. Такие котлетки не только вкусны, но и полезны! Подойдут они также для детского питания.

Описание приготовления:

Картофельно-морковные котлеты можно подавать как с овощами (сырыми или тушеными) так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Если вы хотите получить хрустящую корочку, перед жаркой обваляйте картофельно-морковные котлеты в панировочных сухарях.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • картофель — 5-6 Штук
  • морковь — 2-3 Штук
  • лук — 1 Штука
  • зелень укропа — По вкусу
  • соль — По вкусу
  • перец — По вкусу
  • яйцо — 1-2 Штук
  • мука — 1/2-1 Стакана

Количество порций: 10

Как приготовить "Картофельно-морковные котлеты"

Картофельно-морковные котлеты - фото шаг 1
1. Морковь и картофель хорошенько вымойте и отварите в мундире. Затем остудите, очистите и пропустите через мясорубку вместе с луком. Добавьте соль, перец, мелко порубленный укроп, яйца и муку. Хорошо вымешайте.
Картофельно-морковные котлеты - фото шаг 2
2. Сформуйте котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте на разогретом подсолнечном масле с двух сторон до румяности.
Картофельно-морковные котлеты - фото шаг 3
3. Готовые картофельно-морковные котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло, а затем переложите на тарелку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельно-морковные котлеты:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Маргарита Барейко 16.06.2016 23:59 «Ответить

К диетическим блюдам эти котлеты сложно отнести, а вот к "постным" да.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
приготовлени еды в фольге

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
варенье из одуванчиков