мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Картофельная запеканка по-французски

Картофельная запеканка по-французски



Добавил:  
14.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Нет вкуснее способа приготовить картошку, чем запечь её в духовке! А картофельная запеканка по-французски — это лучший рецепт печеной картошки, какой только можно придумать. Всем рекомендую!

Описание приготовления:

Французы любят добавлять повсюду лук и сливки. И картофельная запеканка по-французски не стала исключением. Для ее приготовления понадобятся сливки жирностью не менее 20%, а также крупная луковица. Из зелени (помимо петрушки) возьмите еще укропчика. Это уже не французская, а моя деталь.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картошка  — 1 Килограмм
  • Сливки  — 1 Стакан
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Лук  — 1 Штука
  • Петрушка  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Картофельная запеканка по-французски"

Картофельная запеканка по-французски - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофельная запеканка по-французски - фото шаг 2
Лук порежьте кольцами и обжарьте на растительном масле до румяного цвета.
Картофельная запеканка по-французски - фото шаг 3
Картошку порежьте кольцами или ломтиками (тонко).
Картофельная запеканка по-французски - фото шаг 4
Чеснок, укроп и петрушку мелко порубите.
Картофельная запеканка по-французски - фото шаг 5
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите в неё картошку, перекладывая ее луком. Посолите и поперчите, а также добавьте другие специи (например — мускатный орех).
Картофельная запеканка по-французски - фото шаг 6
Добавьте чеснок и зелень, залейте все сливками. Сверху натрите равномерно сыр. Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Потом фольгу уберите, запекайте еще минут 20-25, для образования румяной корочки.
Картофельная запеканка по-французски - фото шаг 7
Готовую картофельную запеканку по-французски можете подавать как основное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельная запеканка по-французски:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
блюда из баклажанов

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
как приготовить линя