мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофель, запеченный с травами

Картофель, запеченный с травами



Добавил:  
11.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

На гарнир к основному блюду, на природу, для взрослых и детей — картофель, запеченный с травами в домашних условиях, прекрасный вариант. А главное — блюдо довольно простое в приготовлении.

Описание приготовления:

Использовать в рецепте приготовления картофеля, запеченного с травами, можно не только указанные специи, но и любые другие, которые окажутся у вас под рукой. Если свежих трав не оказалось, прекрасно подойдут и сушеные. Чеснок придает картошке не только пикантный вкус, но и потрясающий аромат, так что рекомендую хоть немного, но использовать его.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров
  • Сушеные травы — 1-2 Ст. ложек (розмарин, тимьян, петрушка, орегано)
  • Свежая зелень — 1-2 Ст. ложек (тимьян, зеленый лук, петрушка, розмарин и т.д.)
  • Чеснок — 3-6 Зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Картофель, запеченный с травами"

Картофель, запеченный с травами - фото шаг 1
1. Вот такой яркий и ароматный набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить этот простой рецепт картофеля, запеченного с травами, на вашей кухне. Первым делом включите духовку, оставьте ее разогреваться до 200 градусов.
Картофель, запеченный с травами - фото шаг 2
2. Картофель вымойте, при необходимости очистите (молодой можно запекать в кожуре) и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с водой, доведите до кипения и проварите минут 10 на среднем огне.
Картофель, запеченный с травами - фото шаг 3
3. А тем временем в глубокой мисочке соедините оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец, свежие и сушеные травы.
Картофель, запеченный с травами - фото шаг 4
4. Картофель откиньте на дуршлаг и немного просушите. Важно не варить его долго, иначе в результате у вас получится пюре.
Картофель, запеченный с травами - фото шаг 5
5. Выложите в мисочку со специями и аккуратно перемешайте.
Картофель, запеченный с травами - фото шаг 6
6. На противень выложите лист пергамента, сбрызните его маслом. Картофель распределите ровным слоем и отправьте в духовку минут на 15.
Картофель, запеченный с травами - фото шаг 7
7. Аккуратно переверните и доведите до полной готовности. Время зависит от размера кусочков. Вот и весь секрет, как приготовить картофель, запеченный с травами в домашних условиях.
Картофель, запеченный с травами - фото шаг 8
8. Перед подачей на стол рекомендую дополнительно присыпать его свежими травами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофель, запеченный с травами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария Кириленко 11.06.2016 18:38 «Ответить

Какая прелесть! Такая малюсенькая картошечка! А ведь хороший рецепт, всегда такая мелкая картошка остается и никто ее чистить не хочет. Будем печь)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина Васюк 11.06.2016 19:20 «Ответить

Отличный рецепт. А я делаю так, беру картошку, хорошо мою и обсушиваю полотенцем. Бросаю во фритюр, жарю. Только мелкий картофель должен быть одинакового размера, чтобы одновременно был готов. Потом с фритюра сразу в миску со специями и солью, чесноком. Очень вкусно, попробуйте!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
кабачковая запеканка рецепт

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
холодные блюда из говядины