мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофель со свининой



Добавил:  
16.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусное и, признаем, всеми не раз испробованное блюдо — картофель со свининой — все же как готовился, так и готовится. Вкусно, сытно и легко! А я еще и тыкву добавила!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления картофеля со свининой вам обязательно понравится! Ну вот не может не нравиться блюдо, которое давно уже в наших семьях стало классикой! Правда, если вы не любите тыкву, можно ее не добавлять. Просто лично я считаю, что даже кулинарную классику иногда надо "разбавлять", поэтому и добавляю иногда всякие овощи для богатства вкуса!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Тыква
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 800 Грамм
  • Тыква — 200 Грамм
  • Лук — 200 Грамм
  • Свиные стейки — 3 Штуки (смотрите по количеству предполагаемых порций)
  • Специи — По вкусу
  • Соевый соус — 0.5 Стакана

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Картофель со свининой"

Картофель со свининой - фото шаг 1
1. Сначала очистим, помоем и нарежем кусочками овощи. Тыкву и лук сразу (без специй) поместим на противень и отправим запекаться на 20 минут при 180 градусах в духовке. Можно разве что немного сбрызнуть их маслом.
Картофель со свининой - фото шаг 2
2. Через указанное время на противень можно добавлять уже и картошку, и специи. Перемешаем, чтобы овощи равномерно прожаривались и не пригорали, и продолжаем запекать при той же температуре.
Картофель со свининой - фото шаг 3
3. Мясо помоем, обсушим и обильно натрем любимыми специями. Складываем стейки друг на дружку, заливаем их соевым соусом. Пусть постоят хотя бы полчаса, а лучше - час и более. Обычно я мясо начинаю мариновать перед готовкой овощей. Готовое мясо выкладываем поверх овощей, когда картошка и тыква уже будут мягкими. Поливаем сверху остатками маринада. Запекаем все до готовности мяса!
Картофель со свининой - фото шаг 4
4. Стейки лучше в процессе несколько раз перевернуть. Когда при уколе из мяса будет выделяться прозрачный сок без крови - можно блюдо доставать и подавать!

Оценить рецепт Картофель со свининой:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
заготовка клубники впрок

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
макароны с помидорами