мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Капуста / Картофель / Картофель с квашеной капустой

Картофель с квашеной капустой



Добавил:  
28.03.2011
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления праздничного блюда из мяса, картофеля с капустой, сметаной и белым вином.

Описание приготовления:

Картофель очищается от шкурки, затем отваривается в слегка подсоленной воде по вкусу. приготовьте картофельное пюре, добавив в него немного молока и тщательно перемешав.

Нарежьте корейку в виде кубиков, а лук в виде колечек. Смешайте эти ингредиенты, а затем обжаривайте и на сливочном масле. Овощи приправляются солью, а также черным перцем и тушатся на среднем огне около 10 минут с добавлением белого вина.

Духовка предварительно разогревается до 200 С. Корейка выкладывается слоями в форму, смазанную маслом. Картофель с капустой смазываются маслом, посыпаются красным перцем и запекаются в течение 40 минут. Украсьте зеленью.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • картофель — 6 Штук
  • капуста квашеная  — 500 Грамм
  • корейка варено-копченая  — 350 Грамм
  • лук репчатый  — 1 Штука
  • молоко — 1/2 Стакана
  • масло сливочное  — 1 Ст. ложка
  • вино белое  — 1/2 Стакана
  • сметана — 1 Стакан
  • зелень — - По вкусу
  • масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • перец черный и красный молотый, соль, мускатный орех  — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Картофель с квашеной капустой:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
корейские рецепты

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
блюда из лука