мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофель с чесноком




Приготовил:  
21.12.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как бы я ни старалась и ни искала новые варианты гарниров, в моей семье всё равно предпочтут картофель. Это идеальное дополнение для многих горячих блюд имеет разные способы приготовления.

Описание приготовления:

Вкус этого рецепта можно назвать пикантным. С ним хорошо сочетается запечённый стейк или красная рыба. Но для начала прочтите о том, как приготовить картофель с чесноком. К ему также добавляется куркума, зелень и немного других приправ. Корочка получается золотистой и хрустящей. Очень вкусно!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Чеснок
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 Штук
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Лайм — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Семена кориандра — 2 Чайных ложки
  • Красный перец  — 1 Чайная ложка (хлопьями)
  • Куркума — 2 Чайных ложки
  • Кинза, укроп и петрушка — 0,5 Пучка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Картофель с чесноком"

Картофель с чесноком - фото шаг 1
Картофель промойте и почистите. Затем переложите его в воду и доведите до кипения. Потом варите в течение 10 минут.
Картофель с чесноком - фото шаг 2
После этого остудите картошку и нарежьте её средними кусочками.
Картофель с чесноком - фото шаг 3
Далее в сковороде с толстым дном разогрейте масло с хлопьями перца, кориандром и измельчённым чесноком.
Картофель с чесноком - фото шаг 4
Через 3 минуты добавьте в сковороду сок лайма и куркуму. Не забывайте мешать ингредиенты.
Картофель с чесноком - фото шаг 5
Потом добавьте картофель. Всё перемешайте. Жарьте картофель пару минут.
Картофель с чесноком - фото шаг 6
В конце добавьте измельчённую зелень. Обжарьте блюдо до готовности ещё несколько минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофель с чесноком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов






На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
роллы филадельфия рецепт

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
соус сальса рецепт