мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофель под шубой



Приготовил:  
04.01.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вряд ли найдется человек, который не слышал про знаменитую селедку под шубой. Но картошка?.. И все-таки я уверена, что рецепт приготовления картофеля под шубой наверняка вам понравится! Попробуем?:)

Описание приготовления:

К селедке под шубой это блюдо, конечно, не имеет никакого отношения, но от этого оно вовсе не становится менее вкусным. Мужчины от него в восторге: тут и картошечка зажаренная до румяного хруста, и ароматный бекон, и аппетитная сырная корочка - под рюмочку холодной домашней настойки, это просто фантастика!:)
Девушек хочу честно предупредить - рецепт картофеля под шубой не для тех, кто стремится сбросить лишний вес, поскольку калорий в этом блюде очень много. Однако если вы не страдаете "избытком фигуры" - смело готовьте и кушайте себе в удовольствие!:)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Бекон — 250 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Сметана — 1 Стакан
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Другие специи — По вкусу (например, пряные травы - укроп, петрушка, тимьян и т.д.)

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Картофель под шубой"

Картофель под шубой - фото шаг 1
Картофель вымыть, почистить и нарезать на кружочки толщиной примерно 0,5 сантиметра.
Картофель под шубой - фото шаг 2
Чеснок измельчить ножом.
Картофель под шубой - фото шаг 3
Сложить картофель в кастрюлю или миску, влить масло.
Картофель под шубой - фото шаг 4
Добавить соль, чеснок и специи, перемешать.
Картофель под шубой - фото шаг 5
Выложить в форму и запекать в разогретой до 180С духовке примерно полчаса.
Картофель под шубой - фото шаг 6
Лук мелко нарезать.
Картофель под шубой - фото шаг 7
Бекон порезать небольшими ломтиками.
Картофель под шубой - фото шаг 8
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель под шубой - фото шаг 9
Выложить в миску бекон, лук, сыр и сметану, тщательно перемешать. Это, собственно, и будет "шуба" для нашей картошки.
Картофель под шубой - фото шаг 10
Достанем ее из духовки - картошка должна выглядеть примерно так.
Картофель под шубой - фото шаг 11
Поверх картошки распределить "шубу" и поставить в духовку еще на 15-20 минут.
Картофель под шубой - фото шаг 12
Готовое блюдо порезать на порционные куски, украсить измельченной зеленью укропа и подать на стол!

Оценить рецепт Картофель под шубой:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 22
Похожий видеорецепт "Картофель под шубой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
несложные рецепты десертов в домашних условиях для детей

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
салат морковь корейская яйцо