мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофель фри



Приготовил:  
18.06.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Дети в полном восторге от этого блюда, а взрослые часто используют его в качестве закуски или для перекуса. Все это о рецепте блюда, как приготовить картофель фри, который подают с томатным соусом.

Описание приготовления:

Нет никаких премудростей в приготовлении картофеля фри. Можете использовать любой сорт картошки. А вот время обжаривания зависит от толщины нарезанных кусочков. Картофель подают с томатным соусом, а также со сливочным. Его едят, пока он еще горячий, поскольку после остывания картофель становится жестким. Вы можете воспользоваться фритюрницей или обжарить в сковороде или кастрюле с большим количеством масла.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Гарниры

Ингредиенты:

  • Картошка  — 6 Штук
  • Холодная вода со льдом  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — По вкусу (для жарки во фритюре)
  • Крупная соль — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Картофель фри"

1
Картошку очистите от кожуры и нарежьте тонкими брусочками, затем вымойте и поместите в миску с ледяной водой.
2
Оставьте картофель в воде на полчаса, а затем выложите на бумажную салфетку и просушите.
3
Разогрейте фритюрницу или глубокую сковороду с большим количеством растительного масла (можете использовать любое).
4
Выложите картофель и, помешивая шумовкой, обжарьте до золотистого цвета. Затем сразу же переложите на салфетки, посолите и поперчите.
5
Подавайте картошку сразу после приготовления с томатным соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофель фри:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
варенье из жимолости

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
пирожки со щавелем рецепт