мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Карп / Карп, запеченный в духовке кусочками

Карп, запеченный в духовке кусочками



Добавил:  
14.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу рассказать, как приготовить карпа, запеченного в духовке кусочками. Получается сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи! Все ингредиенты классические, так что понравится блюдо всем!

Описание приготовления:

Скажу честно - я такого карпа, запеченного в духовке кусочками в домашних условиях подаю прямо вместе с противнем. Ведь сама по себе это жирная рыба, так что сока выделяет в процессе готовки много. А он просачивается на картошку, вместе с лимонным соком, сметаной и специями... Это очень вкусно, попробуйте!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Карп — 2 Килограмма
  • Картофель — 1.5 Килограмма
  • Лук — 3 Штуки
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Помидоры — 1.5 Килограмма
  • Сметана — 1 Литр (жирностью не более 20%)
  • Лимонный сок — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Карп, запеченный в духовке кусочками"

Карп, запеченный в духовке кусочками - фото шаг 1
1. Картофель чистим, режем кусочками и выкладываем на противень. Пересыпаем солью и специями. Сверху выкладываем куски рыбы. Карпа тщательно очищаем от костей и чешуи, и тоже натираем солью и специями. Перекладываем рыбу с луком.
Карп, запеченный в духовке кусочками - фото шаг 2
2. Дальше выкладываем кусочки помидор (рекомендую предварительно ошпарить и снять с них шкурки). Поливаем лимонным соком и сметаной. Сверху выкладываем кусочки перца.
Карп, запеченный в духовке кусочками - фото шаг 3
3. Запекаем такую красоту не меньше 40 минут. Карп быстро станет мягким, но следите, чтобы весь картофель приготовился и не оставался сырым.
Карп, запеченный в духовке кусочками - фото шаг 4
4. Красиво затем выкладываем картофель и карпа вместе с остатками овощей на тарелку, поливаем соком, который выделился в процессе запекания. И подаем!

Оценить рецепт Карп, запеченный в духовке кусочками:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Павел Панарин 22.03.2016 22:06 «Ответить

при какой температуре выпекать???

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепты кабачков в духовке

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
мясо на шпажках в духовке