мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Карп / Грибы / Крупы / Гречка / Карп, запеченный с грибами в духовке

Карп, запеченный с грибами в духовке



Добавил:  
02.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Карп, запеченный с грибами в духовке, - хорошее праздничное блюдо, которое украсит собою любой стол. Рыба фаршируется грибами и гречкой, таким образом дополнительный гарнир к блюду не нужно готовить.

Описание приготовления:

Карп, запеченный с грибами в духовке в домашних условиях, - это праздничное блюдо высшего класса! Запеченный карп с начинкой можно сбрызнуть лимонным соком для пикантности, также дополнительно можно украсить рыбу свежими овощами, и в таком виде подать к столу. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп / Грибы / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Карп — 1 Штука
  • Гречневая крупа — 1 Стакан
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Соль и перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Лимон — 1 Штука
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Карп, запеченный с грибами в духовке"

Карп, запеченный с грибами в духовке - фото шаг 1
Сперва нужно отварить гречку до готовности.
Карп, запеченный с грибами в духовке - фото шаг 2
Тем временем промываем карпа. Просушиваем его, и делаем поперечные надрезы на спине с двух сторон. Натираем рыбу солью и перцем.
Карп, запеченный с грибами в духовке - фото шаг 3
Шампиньоны промываем и разрезаем на половинки. Обжариваем на растительном масле 5-7 минут до золотистого цвета. Солим по вкусу.
Карп, запеченный с грибами в духовке - фото шаг 4
На той же сковороде обжариваем измельченный репчатый лук до золотистого цвета.
Карп, запеченный с грибами в духовке - фото шаг 5
Соединяем гречку с грибами и луком. Перемешиваем, а если нужно, дополнительно солим и перчим.
Карп, запеченный с грибами в духовке - фото шаг 6
Фаршируем рыбу (начинкой), кладем ее в рукав для запекания и помещаем на противень. Оставшуюся начинку также укладываем плотно возле рыбы. Готовим в духовке примерно 50 минут или 1 час, температура 180 градусов.
Карп, запеченный с грибами в духовке - фото шаг 7
Извлекаем готового карпа из рукава и выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью и дольками лимона. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Карп, запеченный с грибами в духовке:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
овощи в горшочках в духовке

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
салат со шпинатом