мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Карп в кляре



Добавил:  
18.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Карп в кляре - отличное блюдо, приготовленное на сковороде. Рыба сочетается со всевозможными гарнирами: картофелем, макаронами, крупами. Получается очень сытно и просто, к тому же, быстро готовится!

Описание приготовления:

Приготовим карпа в кляре в домашних условиях. Предварительно промываем карпа и нарезаем его порционными кусочками. Готовим кляр, взбив до однородности яйцо, майонез, соль и муку. Обмакиваем рыбу в кляр и обжариваем на подсолнечном масле до золотистости. Блюдо подается на стол с овощами и зеленью. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре
Ингредиенты:
  • Карп зеркальный — 600 Грамм (порезанный порционными кусочками)
  • Майонез — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Масло подсолнечное — 1 По вкусу
  • Овощи и зелень — 1 По вкусу (для подачи)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Карп в кляре"

Карп в кляре - фото шаг 1
В глубокой емкости соедините яйцо, майонез, соль и муку. Взбиваем все венчиком до однородности.
Карп в кляре - фото шаг 2
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обмакните кусочки карпа в кляр и обжарьте с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Карп в кляре - фото шаг 3
Блюдо подается на стол с овощами, зеленью и соусом (по желанию). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Карп в кляре:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
стеклянная лапша с креветками

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
уха из сазана рецепт с фото