Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Карп / Орехи / Карп фаршированный, запеченный в тесте

Карп фаршированный, запеченный в тесте

Добавил:

12.04.2011

Оценка рецепта: 2.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 2 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления рыбного блюда с орехами и зеленью.

Описание приготовления:
Рыба тщательно очищается от чешуи, промывается. В ней делается со стороны спины небольшой надрез, через который следует вынуть все внутренности. А также позвоночные кости рыбины. Как только это сделано, карп фаршируется через это же отверстие и зашивается. Чтобы приготовить фарш, понадобится нарезать репчатый лук и спассеровать его на масле.

Икра, либо молоки мелко режутся, орехи толкутся, добавляется лук, петрушка, соль и перец. Рыба фаршируется и заворачивается в лист очень крутого и пресного теста из муки соли, воды, яйца и масла. Запеките в духовке при 260 С около часа. Готовая рыба накрывается пергаментом минут на 10, чтобы тесто стало мягче, после чего блюдо подается к столу.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп / Орехи
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская

Ингредиенты:

карп — 1 Штук
лук репчатый — 1 Штук
орехи грецкие — 160 Грамм
масло растительное — 4 Ст. ложка
мука пшеничная — 1 Стакан
вода — 2 Стакан
яйцо — 1 Стакан
петрушки — - По вкусу
соль и перец черный молотый — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Карп фаршированный, запеченный в тесте:

средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1

Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как готовится "Карп фаршированный, запеченный в тесте" дома. У вас наверняка получится вкусный "Карп фаршированный, запеченный в тесте", а если вас не устраивает состав блюда, вы можете с лёгкостью убрать или добавить любой любимый ингредиент, особенно, если вы следите за своей фигурой и считаете калорийность каждого блюда. Не бойтесь вносить свои новшества в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда приготовление еды станет для вас любимым занятием! Каждое приготовленное вами блюдо – это лучший ответ на вопрос, как сделать вашу жизнь вкуснее и разнообразнее! Теперь Вы знаете, как с легкостью готовить классический рецепт "Карп фаршированный, запеченный в тесте" в домашних условиях.