мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кармашки из куриного филе с сыром




Приготовил:  
01.06.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня поделюсь с вами отличным рецептом, как приготовить кармашки из куриного филе с сыром. Это вкусное и сытное блюдо идеально подойдет и для обычного ужина или обеда, и для праздничного стола.

Описание приготовления:

Кармашки из куриной грудки – это целое поле для экспериментов. Чем только не наполняют куриные кармашки! Но мне больше всего нравится вариант с сыром, зеленью и чесноком. В результате блюдо получается удивительно ароматное. Куриная грудка, которую зачастую очень сложно приготовить, чтобы она получилась сочной и нежной, по этому рецепту получается как раз такой.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 300 Грамм
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Панировочные сухари — 3 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
  • Яйцо — 2 Зубчика
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Масло для жарки — 200 Миллилитров
  • Зелень — 1/2 Пучка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль, перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Кармашки из куриного филе с сыром"

Кармашки из куриного филе с сыром - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку промойте под проточной водой и обмакните бумажными полотенцами. Зелень ополосните и просушите, чеснок очистите и порежьте на кусочки.
Кармашки из куриного филе с сыром - фото шаг 2
Куриную грудку разрежьте пополам, в самом толстом месте сделайте продольный разрез, но не сквозной.
Кармашки из куриного филе с сыром - фото шаг 3
В разрезы вложите кусочки сыра (кстати, можно использовать несколько видов сыра, так получится еще вкуснее), кусочки чеснока и измельченную зелень – можно использовать любую, какая вам нравится: укроп, петрушку, салат, шпинат. Место разреза скрепите зубочисткой, чтобы сыр при термообработке не вытекал. Сверху куриную грудку посолите и поперчите по вкусу.
Кармашки из куриного филе с сыром - фото шаг 4
Подготовьте все для панировки: в отдельные тарелочки насыпьте панировочных сухарей и муки, в небольшой пиале взбейте яйцо. Кармашки из курицы обмакните сначала с муку, затем — в яйцо, а затем — в панировочные сухари.
Кармашки из куриного филе с сыром - фото шаг 5
Жарьте курицу на сковороде в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
Кармашки из куриного филе с сыром - фото шаг 6
Затем переложите кармашки из курицы в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом. Также в форму можно положить несколько зубчиков чеснока, зелень, веточку розмарина. Все это придаст курочке особый пряный аромат.
Кармашки из куриного филе с сыром - фото шаг 7
Запекайте куриные кармашки при температуре 180 градусов 10-15 минут. Готовые кармашки подавайте с любым гарниром и обязательно с овощами. Кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт Кармашки из куриного филе с сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Юлиана 24.07.2017 03:30 «Ответить

Вчера готовила по вашему рецепту, спасибо! Кармашки получились, сыр растаял и при разрезании мяса вытекал, очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
черешня что приготовить

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
блюда в фольге в духовке рецепты с фото