мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Карбонат из свинины в духовке

Карбонат из свинины в духовке



Добавил:  
12.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Хотите приготовить пикантный, невероятно аппетитный и нежный карбонат из свинины в духовке в домашних условиях? Тогда спешу поделиться с вами очень классным и совсем несложным рецептом.

Описание приготовления:

Если вы решили повторить этот рецепт приготовления карбоната из свинины в духовке на своей кухне, то рекомендую замариновать мясо предварительно на ночь или даже на сутки. Сочетание перца чили и сока лайма придает мясу невероятный вкус и потрясающую текстуру. Подавать к столу его можно в качестве горячего блюда с гарниром или овощами, а также как мясную закуску, например.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мясо — 1 Килограмм
  • Перец чили — По вкусу
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Лимон или лайм — 1 Штука
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2-5 Зубчиков

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Карбонат из свинины в духовке"

Карбонат из свинины в духовке - фото шаг 1
1. Для начала нужно сделать маринад. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте соевый соус, перец чили, 1 ложку оливкового масла. Вымойте и обсушите лайм, выжмите из него сок. Все как следует перемешайте.
Карбонат из свинины в духовке - фото шаг 2
2. Мясо вымойте и обсушите немного, выложите в маринад. Оставьте в холодильнике минимум на 3-4 часа, но лучше не меньше, чем 10. За это время можно переворачивать мясо, чтобы оно равномерно пропитывалось маринадом.
Карбонат из свинины в духовке - фото шаг 3
3. После того как мясо пропиталось, разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте сковороду с небольшим количеством масла. Раскалите её как следует.
Карбонат из свинины в духовке - фото шаг 4
4. Выложите карбонат на сковороду.
Карбонат из свинины в духовке - фото шаг 5
5. На сильном огне обжарьте его до корочки с двух сторон.
Карбонат из свинины в духовке - фото шаг 6
6. Выложите на противень или на решетку. Используя кисточку, смажьте маринадом (также в процессе запекания карбонат из свинины в духовке в домашних условиях можно продолжать смазывать)
Карбонат из свинины в духовке - фото шаг 7
7. Выпекайте минут 20, а затем уменьшите температуру до 160 градусов и оставьте до полной готовности.
Карбонат из свинины в духовке - фото шаг 8
8. Вот и весь секрет, как приготовить карбонат из свинины в духовке. Красиво и очень вкусно!

Оценить рецепт Карбонат из свинины в духовке:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
шашлык из куриных крыльев

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
суп с морскойка