мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Карбонат



Приготовил:  
10.07.2017
Время приготовления: 10 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вам захотелось кусок жирного и сытного мяса, тогда не отказывайте себе и сделайте его по рецепту, как приготовить карбонат. Его подают холодным или горячим, с кусочком хлеба или с гарниром.

Описание приготовления:

Карбонат можно подать в качестве закуски или в качестве основного мясного блюда. Вкус готового домашнего продукта не сравнится с тем, что продают в магазине под его видом. Его можно долго хранить в холодильнике и использовать при необходимости.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Чеснок / Свиная корейка
Блюдо: Закуски / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Корейка свиная — 0,8 Килограмма
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Карбонат"

1
Мясо хорошенько вымойте и вытрите салфетками, выложите его на разделочную доску.
2
Очистите чеснок и 2 зубчика измельчите, а оставшийся нарежьте тонким пластинками.
3
Сделайте в мясе проколы острым ножом (10-20 штук), затем натрите мясо солью и перцем, измельченным чесноком. В несколько проколов вставьте пластинки чеснока.
4
Смажьте мясо майонезом и выложите поверх лавровый лист, заверните его в фольгу и отправьте в холодильник на ночь.
5
Спустя необходимое время достаньте мясо, оберните еще в один слой фольги и выложите на противень, запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 90 минут.
6
Удалите мясо из духовки и разверните фольгу, слейте образовавшийся сок и остудите его немного, затем нарежьте кусочками и подавайте к столу.

Оценить рецепт Карбонат:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
как приготовить кальмара

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
картошка с сыром