мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Карбонара с ветчиной



Обновлен:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Невероятно вкусная паста карбонара с ветчиной с легкостью покорит ваши сердца и желудки. Приготовления по рецепту не займет много времени, а результат порадует гарантировано.

Описание приготовления:

Макароны под соусом карбонара с ветчиной традиционно готовят в разных регионах Италии. Для приготовления по данному рецепту используйте только свежие продукты. Куриные яйца можно, как вариант, заменить перепелиными. Ветчину используйте пармскую, сыр - пармезан. Всего 25 минут и прекрасная карбонара с ветчиной готова.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста / Карбонара

Ингредиенты:

  • Спагетти — 300 Грамм
  • Ветчина — 70 Грамм (пармская)
  • Масло оливковое — 40 Миллилитров
  • Яйца — 3 Штуки
  • Сыр — 70 Грамм (пармезан)
  • Соль — 1 Чайная ложка (морская)
  • Перец молотый — 1/2 Чайных ложки (белый)

Количество порций: 2

Как приготовить "Карбонара с ветчиной"

Карбонара с ветчиной - фото шаг 1
Нарезаем ветчину квадратными ломтиками.
Карбонара с ветчиной - фото шаг 2
Обжариваем, но не сильно, на масле.
Карбонара с ветчиной - фото шаг 3
Натираем сыр на самой мелкой терке.
Карбонара с ветчиной - фото шаг 4
Приготовим соус для пасты. Взбейте яйца с пармезаном, добавьте белого перца.
Карбонара с ветчиной - фото шаг 5
В отваренные спагетти влейте соус. Сверху выкладываем ветчину, перемешиваем. Посыпаем пармезаном. Готово!

Оценить рецепт Карбонара с ветчиной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
красивые и вкусные десерты фото

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
приготовить рулеты из баклажан